原创：黔元一壶汉方今天
一壶汉方
大家好，这里是一壶汉方，冠心病的发病与天气变化也有十分密切的关系。许多冠心病病人都有这样的体会，每逢气候骤变、大风及寒冷天气时，心绞痛就容易发作。
风邪
冠心病心绞痛属于祖国医学“胸痹”、“心痛”范畴，为本虚标实证，多因气血阴阳亏虚，气机逆乱导致气血瘀滞、心脉痹阻，不通则痛。实验研究发现属于血瘀证的冠心病病人冠状动脉血流量指数比正常人低、血细胞压积增加、全血比黏度及血浆黏度增加、红细胞电泳时间延长、血液处于高度浓黏凝聚状态，说明冠心病心绞痛的血瘀表现具有现代医学血流动力学及血液流变学的改变。治疗当活血化瘀，使血脉畅通，通则不痛。
心绞痛病因
由于冠心病疼痛发生的机制多为痰瘀阻滞、心脉痹阻，不通则痛，故通法是治疗冠心病胸痹心痛的一大法则。中医治疗冠心病采用的通法包括如下几种：
1.活血通脉
凡因血脉瘀滞不畅引起的胸痹心痛，证见胸闷、心悸、胸骨后疼痛、舌紫暗、脉沉弦或涩等，用活血化瘀可达到畅通血脉、缓解疼痛的目的。临床常用的中成药有血府逐瘀口服液、复方丹参滴丸等。
2.温通胸阳
寒性凝滞经脉、心阳不宣引起的胸痹心痛，临床常用中成药苏合香丸、宽胸气雾剂等芳香温通药治疗，常可达到速效止痛的目的。
3.疏肝调气
由于肝气郁结、气滞血瘀所致的胸痹心痛，可用疏肝调气法治疗，以达到气行血行、缓解疼痛的目的。
4.通腑泻浊
冠心病急性心肌梗死病人，由于卧床、进食减少再加上身体阴虚津亏，发病时有痰热腑实或气阴两耗等易出现便秘。便秘使腑气不通，影响气机运行，心中浊气不降。大便努力，易使心气耗伤，浊气攻心，而发生生命危险。
饮食对冠心病患者非常重要，通过对膳食中各种营养素的合理调整，可预防动脉粥样硬化的发生和发展，防止冠心病的病情恶化。对危险因子进行饮食干预治疗可防止疾病反复，提高生存质量。
冠心病患者的膳食指南
1.主食：粗粮如高粱米、玉米面与细粮大米、白面搭配食用，注意面点的制作应少油、少盐。
2.豆类及其制品如：赤豆、绿豆、豌豆、毛豆、菜豆、豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐丝、豆腐干等。
3.蔬菜：冬瓜、丝瓜、苦瓜、油菜、白菜、萝卜、韭菜、芹菜、菠菜等叶菜类，及青椒、茄子、黑木耳、银耳、鲜蘑菇、香菇、土豆、山药、红薯。
4.鱼类：各种淡水鱼如鲤鱼、鲇鱼、鲢鱼、草鱼、鲳鱼等，对并发高血压患者注意咸水鱼类的选择。
5.肉类：猪瘦肉、牛肉、羊肉、兔肉、去皮鸡肉、野禽等。
6.水果：山楂、苹果、梨子、西瓜、橘子、大枣、橙子、柚子等。
7.奶类：脱脂牛奶及奶粉、酸牛奶。
1.含动物脂肪高以及含饱和脂肪酸高的食物：如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、剁碎的肉馅、牛油、羊油，黄油、奶油等。
2.含胆固醇多的食物：如猪皮、猪爪、带皮蹄筋、肝、肾、肺、脑、蛋黄、鱼子、松花蛋、蟹黄、全脂奶油、腊肠、墨斗鱼等。
3.高热能食物：如巧克力、冰激凌、蔗糖、油酥甜点心、蜂蜜等。
4.刺激性食物：如辣椒、芥末、胡椒、咖喱。
5.含钠盐较多的食物：如咸肉、咸菜、咸罐头、苏打饼干等。
6.油炸食物及胀气食物。
7.烈酒、浓茶、咖啡。
饮食建议
注意：冠心病患者用餐应遵循少量多餐的原则，避免吃得过饱，特别是饭菜脂肪丰富时更应注意。
食谱推荐
以下是今天为大家提供的营养食谱：
玉米粉粥
：粳米g，水～mL，玉米粉30g。
：先以米加水煮粥，煮至米开花后调入玉米粉，使粥成稀糊状，再稍煮片刻即可，每日3餐均可温热服食。
：防治动脉硬化、冠心病、心肌梗死及血液循环障碍等疾病。
：玉米：甘，平，无毒。入手、足阳明经调中开胃。益肺宁心。玉米油是一种富含多个不饱和链脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，有助于人体内脂肪和胆固醇的正常代谢。
粳米北粳：凉，南粳：温，赤粳：热，白粳：凉，晚白粳：寒，新粳：热，陈粳：凉。补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。
丹参粥
：丹参30g，糯米50g，红枣3枚，红糖适量。
：丹参煎水取浓汁，去渣，入糯米、红枣、红糖，加水如常法煮成稠粥。每日2次，温热服食，10天为1个疗程，隔3天再服。
：防治冠心病高血压。
：丹参：味苦，微寒。归心、肝经。活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
红糖：甘甜、温润、无毒。入肝、脾。润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。
糯米：性温，补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。酿酒则热，熬饧尤甚。脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。
红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
榨菜肘子肉
：肘子肉g，榨菜25g。
：肘子肉去皮及脂肪，用普通清汤制法煨制成清汤，肉烂撕碎加入榨菜丝煮开，加入适量味精即可。
：缓解心肌梗死。
肘子肉较精瘦、可减少脂肪来源，减轻胃肠负担。
榨菜中含钾量较高。钾可以避由于心肌梗死时心肌组织破坏。