焖鸡翅根
By全の美食
原料：鸡翅根、姜、葱、酱油、蚝油、冰糖、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、洗净的鸡翅根下锅，加入适量料酒姜片焯水一分钟捞起。
第2步、过冷水，冲洗干净。
第3步、锅里热油倒入鸡翅根翻炒一下，加入姜，葱大火炒出香味。
第4步、再加入盐，生抽，蚝油，冰糖，适量水大火煮开后转小火焖15分钟。
第5步、熟透后大火收汁即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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