把2斤鸡翅扔进电饭锅中,不加1滴水和油,30分钟后比可乐鸡翅还香
文/洛洛的小厨房
要说到鸡翅最受欢迎的做法,想必大多数人都会想到可乐鸡翅。今天洛洛教大家一个鸡翅的新吃法,不是炸的,也不是炒的,出锅之后皮香肉嫩金黄诱人,比可乐鸡翅还好吃。懒人小白也能做的美味鸡翅。
大家不要以为做法很难,其实超级简单,特别适合厨艺新手,一点都不费事儿。把鸡翅简单处理一下,直接扔进电饭锅中,不加一滴水和油,看个电视的时间就出锅了,十分适合懒人朋友们自己在家做着吃。夏天天热不想下厨,但是也别亏待了自己的胃呦,快来试试这道好吃又好做的鸡翅做法吧。
:2斤鸡翅、1罐啤酒(ml)、半头大蒜、两根小葱、一小块生姜、调味料
做法和步骤:
1、咱们先来简单处理一下鸡翅,将准备好的鸡翅先用清水冲洗干净,然后控干水分备用,用刀在鸡翅的身上划几刀,方便鸡翅入味;
2、将处理好的鸡翅倒入电饭锅中,然后倒入一罐啤酒(ml)、一勺生抽、一勺料酒、一小勺食盐、几颗冰糖(用白糖代替也可以),再切点小葱段和生姜片放进去。简单搅拌均匀之后,盖上盖子,让鸡翅腌制20分钟入味。
3、腌制时间到了之后,直接按下电饭锅上的煮饭键,剩下的就等着煮熟就可以啦。大概30分钟左右,等到电饭锅自己跳到保温键,咱们的鸡翅就做好啦,撒上葱花芝麻出锅装盘,配上一碗白米饭,就是一顿完美的晚餐啦。
这样做鸡翅,没加一滴水一滴油,简单又快速,看个电视的时间就做好了,一点都不费事,而且做出来的鸡翅软嫩脱骨,简单用嘴一抿,整块肉都下来了,十分的软烂入味,比可乐鸡翅还要香。夏天天气了,如果偶尔偷懒不想下厨,可以试试这种鸡翅的新做法,我每次在家做,大人孩子都非常喜欢吃。
:1、加入啤酒的量,大家要把握好,一般一斤鸡翅加ml左右就可以了。这样既可以保留啤酒的香气,又让鸡翅光泽诱人。加的少不入味,加的多了又会太腻。
2、2斤的鸡翅,一般30分钟的时间就做好了,电饭锅不同,时间稍微有点出入。如果跳到保温键之后,锅底还有很多料汁,那就说明你啤酒加的有点多了。不过不要紧,盖上盖子再用煮饭键煮一次就可以了。
这里是,今天的家庭美食小课堂就到这里了,喜欢的朋友别忘记点个