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薏苡仁大豆粥
大豆g，薏苡仁g。
将大豆、薏苡仁分别淘洗干净，一并放入锅内，加清水适量，先以大火煮沸，再用小火煮50分钟左右，以大豆熟烂为度，调味即可。上、下午分食。
补肾强筋。可辅治冠心病等。
玉米粉粥
玉米粉g，大米g。
将玉米粉用适量冷水调和。将淘洗干净的大米入锅，加适量水，先用大火烧开，调入玉米粉，再转用小火熬煮成稀粥。每天早、晚餐温热食用。
降脂降压。可辅治冠心病。
薤白葱姜粥
薤白30g（鲜品60g），葱白6根，生姜片6片，粳米g。
先将薤白、葱白洗净，切成细段。粳米淘洗干净，入沙锅，加适量清水及生姜片，大火煮沸后，改用小火煨煮至粥将成时，加入薤白、葱白细段，拌和均匀，再煮数沸即成。每天早晨顿服，服食亦可加精盐或食糖调味。
可辅治痰浊痹阻型冠心病心绞痛。
山楂鲜橘皮韭菜饮
山楂60g，鲜橘皮30g，韭菜50g。
先将山楂、橘皮分别拣杂洗净，山楂切片、鲜橘皮切碎，同入沙锅，加水煎煮半个小时，待其将酥时，再加入洗净后切成小段的韭菜，煨煮数沸后，过滤取汁，加糖调味即成。早晚各服1次。
可辅治痰浊痹阻型冠心病。
醋浸花生
花生g，米醋毫升。
先将花生米拣杂洗净晒干后，放入大口瓶中，加入米醋拌和均匀，加盖，每天摇动数次，浸泡3天后即可食用。每天2次，每次20个，嚼食咽下。
可辅治气阴两虚型冠心病。.
腐竹拌芹菜
水发腐竹g，芹菜g，麻油、酱油、精盐、味精、米醋各适量。
将芹菜择洗干净，去老叶，放入开水锅中焯—下，再用凉水冲凉，切丝装盘；将腐竹切成丝，码在芹菜丝上。味精先用凉开水化开，与酱油、精盐、米醋一起兑成汁，浇在腐竹和芹菜上，再加麻油拌匀即成。佐餐食用。
健脾益气，平肝降压，祛淤降脂。可辅治冠心病等。
*瓜拌绿豆芽
绿豆芽g，*瓜g，精盐、葱花、生姜丝、米醋、麻油各适量。
将绿豆芽拣去杂质，择去须根，洗净，入开水锅里焯熟（注意不要焯软），捞出，控去水分；*瓜刷洗干净，直刀切成片，再切成细丝。将绿豆芽、*瓜丝盛入盘中，撒上精盐，加入葱花、生姜丝拌匀，最后浇上米醋、麻油，拌匀即成。佐餐食用。
清暑祛脂，健脾减肥。可辅治冠心病等。
芹菜炒干丝
芹菜g，香干克，精盐、植物油各适量。
将芹菜去叶理好，洗净切段，用开水焯过；将香干切成丝。把油烧热后先煸炒芹菜，加精盐，再将香干丝放入，用大火快炒几下即成。佐餐食用。
清热利湿，平肝降压。可辅治冠心病等。
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