大家有吃早饭的喜欢吗，经常有人来问早上吃什么好？喝牛奶还是喝豆浆？牛奶和豆浆哪个更有营养？其实有关牛奶和豆浆哪个营养更好，已经争执很多年了，它们各有各的好，不过豆浆和牛奶的差距，不是一般大，我们已经来了解一些。
牛奶的营养：很多人喝牛奶的目的是为了补钙，牛奶中含有很多的钙含量，且易被人体所吸收，所以一些成长期的孩子和中老年人可以每天早上喝，促进钙的吸收，有助于骨骼的生长，预防骨质疏松等。其次牛奶中还含有优质蛋白，有助于智力的成长和缓解睡眠。牛奶还有助于美容，促进皮肤保湿，避免皮肤干燥。牛奶中还含有钾元素，似有降低高血压患者中风的风险。牛奶适合一些需要补充营养的病人，生长发育期的孩童，老人当作早餐，因为正常成人体内的钙是可以维持正常的需要的，而且通过一些食物的摄入，可以达到每天需要的蛋白质含量，所以没必要特意补钙。
豆浆的营养：说起豆浆，不得不说豆类食物，我们经常喝的是*豆浆，属于*豆榨汁而成，市面上还有黑豆浆，绿豆浆等。豆类含有丰富异*酮，对女性的激素有着很好的控制作用，而且豆浆中含有较多的维生素，可以促进抗氧化，延缓衰老。豆浆中含有的成分还有助于缓解血压，促进肠蠕动，分解胆固醇等等，对高血压，高血脂有预防的作用。而且有研究显示，每天喝一杯豆浆能降低冠心病的可能。豆浆对于人体，除了补充营养，提供能量外，对一些疾病的预防和调理也有一定的作用，例如预防脑梗，脑出血，养肺补肾，降脂降压，保护心血管等等，所以不管是成人还是中老年人都很适合。
通过以上，不难发现，这两种食物差距大，针对性不同，所以需要根据自身的情况来选择，但是建议早晨喝豆浆。首先牛奶不宜空腹饮用，早上我们的肠胃都比较空，蠕动较快，如果饮用牛奶后还没完全吸收就被排到大肠，造成营养的流失和浪费。其次有些人喝牛奶后会出现腹泻或者上火的情况，所以尽量避免空腹喝牛奶。
再就是很多人喜欢用牛奶搭配鸡蛋，鸡蛋和牛奶中都含有较多的蛋白质，再加上日常所摄入的其他蛋白，容易造成摄入的蛋白过多，从而不利于健康。而且现在很多牛奶中添加的糖分，或者一些添加剂，保证口感，如果长期摄入可能会造成糖分过多，不利于血管健康，易发生糖尿病，高血脂的可能。而豆浆，对于一些慢性疾病，激内分泌疾病，心血管疾病存有一些好处，所以建议可以造成饮用豆浆做早餐。
最后，不管喝什么作为早餐，其搭配很重要，早上营养要丰富，保证一上午的体内消耗，和正常的代谢等等，光靠一杯牛奶或豆浆是很难达到早餐的需求的，可以适当的搭配包子，馒头，苹果等等。
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