北京中科白殿疯医院地址 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html豆豉香干回锅肉做法：五花肉洗净置于锅中，加清水、姜片、大葱段、花椒，煮至水开，捞出浮沫，转小火，加盖煮至七八成熟，筷子能穿透皮肉，无血水渗出，捞出晾凉，切薄片，锅中放入肉片，小火煸出油，肉片煸至微焦呈窝盏状，肉片拨到锅边，下姜蒜片炒香，下入郫县豆瓣酱、豆豉，炒出红油，淋点料酒、酱料与肉片混合翻炒，加入香干、白糖、生抽翻炒，下入青、红椒片略炒，下青蒜段，加盐炒匀即可
红烧鸡翅做法：鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份，锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会，加入葱姜翻炒均匀，倒入老抽和生抽均匀上色，倒入开水没过鸡翅，加八角、桂皮，大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化，炖煮大约0分钟即可
排骨莲藕汤做法：生姜皮，排骨下水锅中煮4分钟捞起，放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足；烧开后加盖转小火炖1小时左右；莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟,将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时；肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可
沙茶酱炒秋葵做法：秋葵洗净去头，切小段，整条的话也一样，按个人习惯喜好，油锅爆香蒜粒，倒入秋葵翻炒，一勺沙茶，加清水或料酒，拌均，这会儿拉丝得厉害，别走开，快速翻炒至看不到一坨坨的酱出锅推荐几道家常菜，美味可口，越吃越想吃，看到就流口水！
