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可乐鸡翅的家常制作方法及步骤有哪些 [复制链接]

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可乐鸡翅是一道美味的家常菜,口感酸甜可口,以下是一种简单的制作方法和步骤:

材料:鸡翅:约克可乐:约一罐(毫升)生抽:适量料酒:适量姜:适量,切片大蒜:适量,切片白糖:适量盐:适量植物油:适量步骤:处理鸡翅:将鸡翅洗净,沥干水分,然后用刀在鸡翅上划几刀,以利于入味。腌制鸡翅:在一个大碗中,放入腌制鸡翅的调料:生抽、料酒、姜片、蒜片、适量的盐和白糖,然后放入鸡翅,用手将调料均匀涂抹在鸡翅表面上,腌制约15-30分钟,让鸡翅入味。煎炸鸡翅:

在平底锅中倒入适量的植物油,加热至7成热,将腌制好的鸡翅放入锅中,煎炸至两面金黄。加入可乐:将煎炸好的鸡翅移入炖锅中,倒入一罐可乐,将火调至中小火,盖上锅盖,炖煮约20-30分钟,直到鸡翅变得酥软入味。收汁:待鸡翅炖至酥软时,打开锅盖,继续炖煮片刻,收干汤汁至浓稠。上桌:

将炖好的可乐鸡翅盛入盘中,撒上适量的葱花或者芝麻作为装饰,即可上桌享用。温馨提示:如果喜欢口感更酥脆,可以在煎炸之后直接食用,不用炖煮。炖煮过程中,可根据个人口味适量调整糖的用量,使得可乐鸡翅的甜度符合自己的喜好。可以根据个人口味加入适量的辣椒或者调味料,增加风味。以上就是制作可乐鸡翅的简单步骤,希望能带给你美味的享受!

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