以前小编还没有写美食文的时候，在暑假做过厨房帮厨，虽然大热天的条件艰苦的一点，却也和美食结下了不解之缘。那个时候小编年纪虽然比较小，但是做事还是很勤快的，所以在厨房里的时候，大厨和同事们他们也都比较关照小编。记得中午忙活完已经到了下午四点了，一直没顾得上吃饭，大厨看着小编应该饿了，就叫上小编说一起吃点。正好这个时候小编的手上拿着一罐可乐，大厨看了看，笑着说：“想起个菜来了，等着，给你做一个你绝对没吃过的菜。”小编当时很好奇，直到大厨端出来一份可乐鸡翅出来，小编眼神一亮，小编确实没有吃过可乐鸡翅，只是以前在电视上看到过。小编以前在老家的时候，老家那边的餐馆也没有做这个菜的。大厨笑着对小编说：很久没有做了，你尝尝看看味道怎么样。“小编接过盘子放在餐桌上，夹起一块诱人的鸡翅，看了看，忍不住就塞进了嘴里，有点烫但是完全舍不得松嘴，一会就把一个鸡翅吃完了。小编吃完后才发觉还没有招呼大厨一起吃呢，顿时感觉到不好意思，虽然呆了一段时间大家关系已经熟络了很多。大厨好像看出了我的不好意思，笑着说；没事，我之前吃过了，这个是特意做给你吃的。”小编一听，顿时感觉到一阵温暖，在异地他乡有人能关心你，这是一件多么美好的事情啊。后来小编在回去之前，向大厨请教了可乐鸡翅的做法，大厨也一点没有吝啬，想着小编要回去了，还特意亲自下厨给小编展示，虽然只是简单的两步，但是大厨的关心却时刻温暖着小编。后来在家里，有时候自己做上一份可乐鸡翅，就会想起那个下午，那盘刚出来还冒着热气的可乐鸡翅，味道让人流连忘返。说了这么多，小编都快陷入回忆无法自拔了，但是可乐鸡翅这道菜还是要推荐给大家，味道真的很不错，而且对小编来说它还承载着一份美好的回忆。用料：色拉油、鸡翅、可乐、葱姜蒜、胡椒粉、盐、料酒、鸡粉、味精、生抽、老抽做法：第一步：将食材清洗干净后，将葱姜蒜切片备用。把鸡翅两面切一刀，加入料酒、生抽和盐抓匀后腌制二十分钟左右。起锅点火，等锅内水分蒸干后放入色拉油烧热，然后放入腌制好的鸡翅，用中火把鸡翅煎汁两面金黄。第二步：倒入切好的葱姜蒜煸香味，再放入毫升左右的可乐，等可乐翻滚后加老抽、生抽、盐和鸡粉调味，翻炒均匀后，开大火收汁，等汤汁浓稠到充分包裹鸡翅后关火。简单两步下来，一份色泽亮丽，味道鲜美的可乐鸡翅就做好了，装盘后还可以撒上些葱花用来点缀。小伙伴你们看完以后学会了的吗？以后想吃的话就自己动手做起来吧！
