晓晓做的奥尔良鸡翅
孩子爱吃奥尔良鸡翅,晓晓就试着自己做给孩子吃,没想到居然做的比KFC的还要好吃,自己做的终归是比外面买的要卫生许多!
想吃吗?想吃就自己做吧!
晓晓并不推荐吃冷冻肉,但是,孩子嘛,偶尔总是要满足一下他们的口腹之欲的,让孩子们感受快乐,感知生活的美好!
垂涎欲滴呀!
一起来看看晓晓是怎么制作新奥尔良鸡翅的吧!
制作方法:
食材:
鸡中翅,新奥尔良腌料,食盐,生抽,胡椒粉,生姜,大葱,洋葱,蚝油,白糖
做法:
1、鸡中翅解冻,清洗干净后,在鸡翅正反面各划上两刀,让鸡翅更入味。
打好花刀的鸡中翅
2、准备生姜、洋葱、大葱都切碎,没有大葱可以用小葱代替,主要是去腥哈,洋葱能提鲜甜味。
3、往鸡翅里放入大葱、洋葱、生姜,下入一点点的盐(因为后面还要加奥尔良腌料,所以放一点点的盐就够啦),生抽一点点,白糖几粒,胡椒粉,蚝油,抓拌均匀,腌制20分钟。
正在研制的鸡中翅
4、鸡中翅腌制20分钟后,把鸡中翅取出放在另一碗中,其他的腌料不要。把新奥尔良腌料放入鸡中翅中,抓拌均匀,腌制3小时后可以上锅煎啦,喜欢入味一些的朋友可以将腌制中的鸡中翅封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,第二天食用。
新奥尔良腌料
小贴士:一包75克的奥尔良鸡翅腌料可以腌制2.5斤鸡翅,朋友们可以根据口味决定腌料放多少。
腌制好的鸡中翅
5、鸡中翅腌制好,取一不粘锅,锅中放入一点点油,下入鸡翅,小火慢煎,煎至两面金黄,出锅装盘就可以享受用啦。
不粘锅煎鸡翅
朋友们也可以用烤箱锅或空气炸锅做腌制好的鸡中翅哦。
晓晓做的新奥尔良鸡翅是不是很简单好看好吃呢?有兴趣的朋友们可以试着做一做,制作美食的过程可是很有乐趣的哟!
亲爱的朋友们,欢迎