纸包新奥尔良烤鸡翅
破天荒整一堆鸡翅，来个新奥尔良烤翅懒得用烤箱，崩得满壁油，电饼铛也很好用，却懒得洗锅，垫上锡纸，效果竟也是不错，看起来焦香滑嫩。。。
原料：鸡翅中、鸡翅根、新奥尔良腌料、水。
做法步骤：
第1步、用料：鸡翅中克，鸡翅根克，新奥尔良腌料70克，水70克。
第2步、鸡翅洗净，放入新奥尔良烤肉料和水。
第3步、将鸡翅中与腌料拌匀，放入冰箱腌制6-12小时。
第4步、鸡翅根也如法炮制。
第5步、将锡纸铺在电饼铛烤盘中。
第6步、盖上盖子，上下盘预热。
第7步、将腌好的鸡翅放在锡纸上。
第8步、再盖上另一张锡纸。
第9步、盖上电饼铛盖子，上下盘加热数分钟。
第10步、揭盖，将鸡翅翻面，继续盖上盖子煎烤。
第11步、用竹签扎鸡翅，不再有血水流出，关火。
第12步、出锅，装盘。
小贴士：
煎烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。也可以用烤箱进行烘烤。
来自美食天下食·色的作品。
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