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奥尔良脆皮鸡翅,香气扑鼻,自制零添加超健 [复制链接]

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奥尔良脆皮鸡翅

原料:鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。

做法步骤:

第1步、鸡翅两面切两刀。

第2步、加入少许奥尔良烤翅料。

第3步、加入一点点清水,抓均匀。

第4步、盖保鲜膜,腌制三个小时。

第5步、面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。

第6步、加入少许清水,搅拌均匀。

第7步、鸡翅放入糊中裹上一圈。

第8步、再放入面包糠里,裹上。

第9步、全部裹好,备用。

第10步、锅里放入稍微多的油,油微微热,放入鸡翅。

第11步、轻轻翻面,小火炸熟,然后捞出,改中火,再次放入复炸一次,表面金黄即可捞出。

第12步、香气扑鼻啊。

小贴士:

鸡翅要腌制入味才好吃。

来自美食天下双手暖心的作品。

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