奥尔良鸡翅是一种味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,翅肉嫩滑,深受年轻一代的喜欢与追捧。那今天就跟大家分享一下做法,学会以后再也不用去肯德基吃了,在家也能做出来,快来学学吧
1、鸡翅洗净,可以改刀也可以用牙签、叉子均匀地扎上小孔(方便入味)
2、碗中加入料酒、生抽、耗油、奥尔良腌料、盐,揉匀2分钟,盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时
3、烤盘里铺上锡纸,把鸡翅摆放好在烤盘里,再刷上腌料汁
均匀的撒上白芝麻
4、烤箱℃预热5分钟,把烤翅放进去烤10分钟后取出
再翻个面,刷上一层蜂蜜
撒上芝麻
再放入烤箱继续烘烤10分钟
出炉晾至室温就可以食用了