喜欢吃奥尔良鸡翅的看过来,教你轻松在家做 [复制链接]

喜欢吃奥尔良鸡翅的看过来，教你轻松在家做，外焦里嫩香喷喷

每次和朋友一起吃烧烤，都要点奥尔良鸡翅和蜜汁鸡翅，但其实，奥尔良鸡翅在家也能轻松做好。外焦里嫩香喷喷，喜欢吃奥尔良鸡翅的看过来，别错过。

其实这是新手小白也能做好吃的一道菜，步骤简单，准备鸡翅，调料，腌制好下锅煎熟就可以了。接下来就跟小编一起，来看看这道奥尔良鸡翅要怎么做吧。

鸡翅虽然肉没有鸡的其他部位多，但是里面含有的胶原蛋白还是很丰富的，是一种老少皆宜都可以食用的食物，而且鸡翅还可以保持皮肤光泽、增加弹性。但是鸡翅不能吃太多，尤其是鸡翅尖，这应该算是常识了吧，不过日常食用是没有任何的问题的，只要不是暴饮暴食就没有问题，更要注重荤素搭配，奥尔良鸡翅做完之后，也是色香味俱全的。

：奥尔良鸡翅

：鸡翅、生抽、蚝油、盐、姜、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜以及料酒

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1、做奥尔良鸡翅，首先要将所有的食材都准备好，然后将鸡翅清洗干净，进行改刀，这样子鸡肉会更加入味的，再往鸡翅中加入切好的葱片和姜片就可以啦，然后留着备用。

2、我们将鸡翅进行腌制，腌制所需要的配料如下，三勺奥尔良鸡翅，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油以及一勺蜂蜜放进盆里，然后用手充分抓匀搅拌，把鸡翅进行腌制喂料，如果时间充足，可以放进冰箱里进行冷藏，时间大概一晚上。时间不充足腌制两个小时以上就可以啦。

3、当鸡翅腌制差不多啦，我们就可以把锅打着然后刷上食用油，平底锅就可以实在不行电锅也是行的，然后将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至；至两面金黄就可以啦，这个时候奥尔良鸡翅已经成功了一大半。

4、当全部鸡翅煎好的时候，就可以把火调到小火，然后盖上盖子，焖五分钟左右就可以啦，当时间到了就可以准备盛出锅啦。

5、接下来在临出锅前，我们要撒上一些葱花，进行装点，这样就可以盛出锅了，然后盛出盘进行拍照打卡了。一口下去，外酥里嫩还鲜嫩多汁，很好吃的。

奥尔良鸡翅就这样简单地做好啦，食材简单，新手也能一学就会的鸡翅做法。鲜嫩多汁，外焦里嫩，而且颜色还好看，不需要任何做饭技巧，那大家快来学起来吧。

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1.鸡翅一定要进行改刀，这样鸡翅更加入味。

2.鸡翅一定要腌制2个小时以上，这样的奥尔良鸡翅才好吃，要不然里面的鸡肉没有味道。

3.一定要放入姜片和料酒，这样子才能够有效地去除腥味。