有空气炸锅别吃灰用它来做日式脆骨鸡肉丸 [复制链接]

请问一下，你们家里的空气炸锅用得频繁吗？

空气炸锅作为现代厨房的一个出现频率高的小家电，关于它的评论褒贬不一，有一年闲鱼发布了一条关于家用电器闲置器的榜单，其中就有空气炸锅，这个榜单发出之后，又引发了网友的热议，的确很多的网友跟风买了空气炸锅之后，因为工作繁忙使用频率低，空气炸锅就放在家里吃灰，但大部分的网友还是喜欢用空气炸锅做出各种低油的健康美食出来。

空气炸锅的工作原理简单说像一个大号的热吹风机，不过它吹的是食物，不是头发。它的工作原理就是用空气代替油来对食物进行炸制，把顶部的空气加热，用超大功率的风扇把热空气吹到锅里，形成急速循环的热流。热风在封闭的国内不断断进行热流循环，带走食物表层的水分，酥脆的口感就是这么来的。

用空气炸锅可以轻松复制很多美食，比如KFC的薯条，一份蒜香鸡翅，烤一份可以拉丝的披萨，空气炸锅都可以完美完成任务，现在有很多半成品的美食就更加方便了，用空气炸锅只需要进行加热，它就可以为你复制出现在正在流行的同款网红美食，比如今天我要做的这份日式脆骨鸡肉丸串，在便利店里它是常销品，也是卖得最为火爆的单，Q弹爆汁的鸡肉丸串。

我用的这个半成品的鸡肉丸来自于大成品牌，它也是奥运会及米其林星级餐厅指定供应商，同样大成也是一家国家级农业产业化重点龙头企业，它们家的鸡肉丸用的也是自家养殖场直供的的鸡胸肉，鸡是用谷物喂食，溯源可查。

每只鸡仅有一块鸡胸脆骨，好吃爽口。再说一下大成日式脆骨鸡肉丸的照烧汁，它是搭配原液酿造照烧酱，真的是飘香四溢，口口留香，有了这样一份半成品的日式照烧脆骨鸡肉丸，再加上空气炸锅的加持，很快就能吃到便利店同款的照烧脆骨鸡肉丸了！

这份日式鸡肉丸用的是顺丰冷链快递，到家之后需要迅速拿到冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，不需要解冻，真接放到烤箱、微波炉或者空气炸锅中都可以完成。

从包装中拿出冻好的脆骨鸡肉丸，摆放在空气炸锅中，自己能吃几串摆几串，我的食量很少，一次能吃两串已经是很不错了。

取出空气炸锅的烤盘，为了方便清洗，建议铺上一张烘焙纸；

将鸡肉串摆到放烤盘上；放到空气炸锅中；

将空气炸锅温度调至度，时间3-5分钟左右，就可以吃到飘香四溢，每一口都是Q弹爆汁的便利店同款日式照烧脆骨鸡肉丸了～

除了好吃之外，自己在家里做成本也降低了不少，冰箱里有了这个半成品的日式鸡肉丸，夜宵也能够随时上场了，搭配烤面筋或者饭团，绝对是夜宵标配！