民以食为天，食以民为先，大家好我是今天的美食小编小李子讲故事。
小编这个人是一个非常喜欢吃并且专注于吃的人，一些比较好吃的美食，小编就会想要去自己尝试着做。不管是我们平时吃的家常菜，还是一些颜值非常高的甜点也好，小编都是会不断地去研究，去创新。其实在现在这个社会压力比较大的环境当中，做饭也就变成了一个非常不错的解压方式，在做饭的时候，会全神贯注地去做，这样也能够让一天的烦恼全部忘掉。小编今天来教大家做一道非常好吃的鸡翅，两种做法，都非常好吃。是不是一说起鸡翅，大家就想是烤的或者是可乐鸡翅，其实鸡翅不只是这几种做法的。而且鸡翅也是非常常见的食材，要做也很简单，喜欢的朋友可以跟着教程试着自己做一下。
准备食材：
主料：鸡翅膀
辅料：胡萝卜，洋葱，大葱，生姜，大蒜，盐，生抽，白胡椒，蚝油，蜂蜜，生菜叶子，黑胡椒，白芝麻
制作过程：
现在的鸡翅膀新鲜的也挺贵，小编大概有十个鸡翅膀，花了二三十块钱。买来的新鲜鸡翅膀，首先冲洗两遍，洗掉它的血水。然后鸡翅膀的正面给它开斜刀，切的时候要注意，不要切得太深了，稍微切开一个口子，能够让鸡翅入味就可以了。
这个鸡翅膀如果切得太深了，待会做的时候很有可能会烂掉。正面开完斜刀之后，我们把背面用一个叉子叉出许多小孔，或者是用牙签都可以，只要能扎出小洞就行了。这样处理鸡翅能够更容易入味，全部处理好之后，我们把鸡翅先放到一个大碗中。
然后我们开始准备蔬菜，将一根胡萝卜洗干净，不用去皮，将头和蒂去掉。先将它斜着切成片，再切成长条，最后再改刀把它切成胡萝卜丁。切好之后，将这个胡萝卜丁全部放到我们刚才放鸡翅的大碗当中。
然后我们再准备一个洋葱，清洗干净。我们这里需要用到的洋葱只要半个就可以，另外一个先放起来。将这个半个洋葱切成洋葱丁就可以了。然后还有三种食材，那就是大葱白，生姜以及大蒜，将它们切好后，都放入装有鸡翅的碗中备用。
然后我们开始调味，首先在碗里加上适量的盐，盐的量根据个人的喜好去添加。生抽适量，现磨的白胡椒少许，然后加入的是蚝油，蚝油的味道非常浓郁，这样做出来的鸡翅味道非常不错。最后再加上适量的蜂蜜，蜂蜜的量不要太多。
全部的调味都加好之后，咱们就可以把鸡翅抓匀，腌制一个小时了。抓的时候可以带上一次性手套，这样就不用害怕鸡翅腥了。鸡翅浸泡过一个小时之后，将一半的鸡翅以及大部分的配料都放入电饭煲中，用煮饭模式煮起来。
而另一半的鸡翅咱们放入烤箱。烤箱上下火度，先预热十分钟，预热完后将鸡翅放入烤箱，记得要在烘烤盘上放上一层锡纸，这样可以防止鸡翅出汁粘在烤箱上，清洗的时候就会非常的麻烦。这里大约需要烤十分钟左右。十分钟之后，在鸡翅上刷上剩下的调味汁，把鸡翅翻边，入烤箱重新烤上十分钟。
这样两面就都能够受热均匀，成熟度也就一样了。十分钟之后，烤箱版的鸡翅就已经差不多了。我们将这个鸡翅取出来，稍微放一下，冷却一会。然后我们就可以在盘子里铺上生菜叶子，把鸡翅摆在上面，在上面撒上适量的黑胡椒，这样我们的烤箱版的鸡翅就做好了。
这个时候电饭锅版的也可以装盘出锅了。我们在盘子底下先摆上一些生菜叶子，然后将鸡翅均匀的摆在上面。然后我们可以在上面撒上适量的白芝麻，这样既可以装饰，吃的时候也会有非常香的味道。然后就可以开吃了，两种不同吃法的鸡翅，味道跟口感不同，风味也不同，但是吃起来都特别的香，大家可以在家里试一试。
好了今天小编的鸡翅的两种吃法就分享到这里了，不知道朋友们有没有学会呢？如果还没有的话可以先收藏起来，以后可以慢慢学。每一次分享完美食之后小编都会在想，想做一道好吃的美食不是那么难的，只要用心就好了。而且在做饭的同时，全神贯注，就会把一天的疲惫全部忘掉，吃自己做的饭菜，感觉就会很幸福。如果喜欢小编的分享的话可以点赞或转发
