这五种健康食物会让你越吃越胖,你知道几种 [复制链接]

这五种健康食物会让你越吃越胖，你知道几种？

随着“健康中国”的概念在我国越来越普及，人们对于食物的健康程度要求也越来越高。于是，在超市，我们经常会看到全麦面包、茶饮料等等养生健康食品，但这些食品其实会让我们变得越来越胖。

伪健康食物1:全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。

全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

但是，真正的全麦面包口感较比较差，所以超市中售卖的很多全麦面包为了弥补这个弱点都会加入很多精面粉、黄油和糖来弱化不好的口感，使面包吃起来更美味，由于加入了很多辅料食材，面包的热量也会提高不少，违背了全麦面包本身所表达的健康意愿。

伪健康食物2:燕麦片

燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

燕麦属于粗粮食物，因此纤维质以及B类维生素含量很高，用来冲牛奶或是煮粥食用都是很好的选择。不过，超市中所售卖的燕麦片通常都经过了加工，尤其是即食麦片，其中含有大量的糖分以及奶精(反式脂肪酸)，并不利于减肥或是保持身材。

伪健康食物3:益生菌饮料

很多乳饮料中都含有益生菌，有利于维持肠胃健康，益生菌有很多保健作用，因此益生菌乳饮料是一种典型的保健食品。具体作用如下：

(1)抑制肠道致病菌，控制内毒素血症与腹泻；

(2)酶解膳食纤维，生成短链脂肪酸，为肠道上皮细胞提供能量，生成表面活性物质，维持屏障作用；

(3)调节肠道免疫功能；

(4)促进生长，控制感染与增加营养素的消化利用率；

(5)刺激肠道蠕动、防止便秘和胃肠胀气；

(6)促进钙、镁、铁、锌和微生物D的吸收；

但同时，这类饮料中糖分的含量也高的吓人，一瓶含益生菌的乳饮料中通常要添加60g甚至更多的糖，而一瓶可乐中的糖分通常不会超过40g，对比来看，含益生菌的乳饮料并不适合经常喝。

伪健康食物4:含茶叶成分饮料

绿茶、花茶、乌龙茶本身含有大量的茶多酚，能够帮助身体和肌肤抵抗自由基的侵袭，但如果做成茶饮料，势必要添加糖以及防腐剂，这不仅会导致茶饮料本身的热量增加，还会破坏茶多酚的活性。

伪健康食物5:罐装咖啡

早起喝一杯煮制的黑咖啡能加速身体的水分循环和新陈代谢，更能帮助脸部和眼睛摆脱浮肿，虽然罐装咖啡也有相同的作用，但为了改善口感也加入了很多不利于健康的添加剂，比如奶精和糖，当然这些对于减肥来说都是多余热量，看来，想保持身材还是自己煮咖啡或是买那些含糖量低，只加鲜奶的现磨咖啡更好。

咖啡饮用指南：切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。

不宜人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。