北京哪里白癜风病看的好 http://baidianfeng.39.net/index.html冷冻鸡翅解冻，用刀两边割几刀（好入味）准备材料：冰糖少许，大蒜，姜（葱段，八角）因为有小孩不喜欢八角的味所以没有放鸡翅冷水下锅加料酒焯水，开水煮20分钟，捞起温水冲洗加入少许油加热，放入冰糖（用冰糖熬煮颜色比较红润，没有那么高的甜度）用小火熬煮，不容易糊熬到拔丝过后，开始起泡倒入鸡翅，翻炒上色，多翻炒几下，把水分炒出来（去除余留腥味）放入大蒜，炒出蒜香味，加入葱姜，喷入料酒，翻炒，加入生抽，少许老抽调色加入开水（一定），好入味，加入盐，盖上锅盖，留点缝隙，可以把腥味去除中小火炖25分钟，看汁收的差不多，关火上盘，加点芝麻，有葱切点放上去装饰，美味
