冠心病病论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

家常可乐鸡翅简单步骤聊一下更多精彩 [复制链接]

1#
白癜风费用 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170521/5390504.html
<当然,我很乐意为您提供家常可乐鸡翅的简单步骤。以下是一个清晰且易于跟随的食谱:###家常可乐鸡翅简单步骤####材料准备-**鸡翅中**:8-10个,根据个人食量调整-**可口可乐**:一罐(约毫升),根据鸡翅数量可适当调整-**生姜**:几片,用于去腥增香-**葱**:一段,切段备用,可选-**料酒**:适量,用于腌制鸡翅去腥-**生抽**:适量,用于调味上色-**老抽**(可选):少许,用于增加颜色深度-**盐**:适量,根据个人口味调整-**食用油**:适量,用于煎鸡翅####制作步骤1.**鸡翅处理**:-将鸡翅中洗净,两面各划几刀,以便入味。-加入适量料酒和少许盐,腌制10-15分钟,去除腥味并增加底味。2.**煎鸡翅**:-热锅凉油,油温五成热时,将腌制好的鸡翅逐个放入锅中,中小火慢煎至两面金黄。注意火候,避免煎焦。-煎好后,将鸡翅捞出备用,锅中留底油。3.**烹制可乐鸡翅**:-锅中底油加热,放入切好的姜片(和葱段,如果喜欢)爆香。-倒入煎好的鸡翅,轻轻翻炒几下。-接着倒入适量的可口可乐,大约能没过鸡翅三分之二的高度即可。-加入适量生抽调味,如果喜欢颜色深一些,可以加入少许老抽。-大火烧开后,转小火慢炖,期间可适当翻动鸡翅,使其均匀入味。4.**收汁装盘**:-炖至汤汁浓稠,鸡翅充分吸收可乐的甜味和香味后,即可大火收汁。-收汁时要注意观察,避免糊锅。-待汤汁收至粘稠状,即可关火装盘。-最后,可以撒上一些葱花或熟白芝麻作为点缀,增加美观度。####小贴士-煎鸡翅时火候不宜过大,以免外焦里生。-可乐中含有糖分,因此无需额外加糖。如果喜欢更甜一些的口感,可以适当增加可乐的用量或减少生抽的用量。-炖煮过程中可根据个人口味调整盐和生抽的用量。希望这个家常可乐鸡翅的食谱能够帮助到您,祝您烹饪愉快!如果还有其他问题或需要更多美食推荐,请随时告诉我。
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题