做可乐鸡翅时，最忌直接倒可乐，大厨教你正确做法，鸡翅滑嫩入味
现在的小朋友们真的是太幸福了，想吃什么当家长都会尽量地满足他们，不像我们以前小时候，吃什么自己都决定不了。现在的小孩子们都很喜欢去吃肯德基、麦当劳、德克士这种简便的西餐，看着他们吃汉堡的样子很是开心。小孩子们都很喜欢吃甜甜的东西，吃起来会使他们的心情变好，别说是小朋友，我们大人也是吃到甜甜的东西都会感到很开心。可乐鸡翅是很多大人和小朋友都很喜欢的一道家常菜，味道非常香甜，吃过的人没有一个说不好吃的，昨天妈妈还给我们做了这道菜。
可乐鸡翅滑嫩入味真的是不容错过的一道美食。但是我经过了解之后才知道，很多人在做这道美食的时候，总是会出错，做出来的味道真的是不值一提。原来他们一开始就直接将可乐倒进去，所以做出来的味道才会这么难吃。为了让大家都能吃到滑嫩又入味的可乐鸡翅，我特意向一位厨师朋友请教。他告诉我做可乐鸡翅的正确方法，用这个方法做出的可乐鸡翅真的是太美味，自从知道这个方法以后，我一直在用，真心的推荐给大家。做可乐鸡翅时，最忌直接倒可乐，大厨教你正确做法，鸡翅滑嫩更入味。喜欢吃可乐鸡翅的朋友们，赶紧和我一起来看一看吧！
食材：鸡翅、可乐、生姜、花椒、盐、生抽、料酒、葱。
做法：1.首先我们把准备好的鸡翅拿出，在鸡翅上划几个刀口，这样在腌制的时候会使鸡翅更加入味，划好以后将鸡翅浸泡在清水中半小时，去掉里面的血水。
2.时间到了以后将鸡翅捞出，控干水分放入碗中，在碗中加入盐、葱姜片、料酒、生抽用手抓匀进行腌制，这样也可以去掉鸡翅中的腥味。
3.在锅中烧水煮开，将腌好的鸡翅放入锅中，进行汆烫，之后捞出洗干净，用厨房纸擦干净并吸收多余的水分。
4.在炒锅中加入油，把鸡翅放到里面煎制，在煎制的过程中可以撒点花椒粒，这样味道会更香，鸡翅更加入味。
5.将鸡翅煎至两面金黄就可以，再倒入少许料酒和生抽，将其炒匀，最后倒入可乐，大火烧沸，炖十五分钟就可以了，汤汁浓稠时关火出锅就可以了。
可乐鸡翅就做好了，味道非常香甜，鸡翅滑嫩入味让人闻了就忍不住流口水。大家不信的话可以跟着教程来试一试，保证不会让你失望的。大家学会这方法以后，有时间的话可以做一做，一定要记住做之前千万别倒可乐。
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