俗话说世界上唯有美食不可辜负，可乐鸡翅绝对是最受年轻人欢迎的美食。
有人说它的由来是国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。还有人说是在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
而可乐鸡翅还有另外一个寓意。可乐鸡翅，四个字，我们看成两部分，可乐，可：可爱，可人，；乐：快乐，幸福。意思就是幸福快乐，天天开心。
说到鸡翅，大家都知道，几都是两个翅膀，俗称一对，全部意思就是为你做可乐鸡翅的那个人，如果没有和你在一起，这是在深层次的说：“我喜欢你，你在我心里，我想和你在一起。”
如果和你在一起，你两是男女朋友关系，那你会很幸运，这份可乐鸡翅意韵深厚：“能和在一起，是我最开心的事情，我希望和你开开心心快快乐乐过完每一天，和你这辈子，下辈子，下下辈子，都能在一起，成为一对。”
今天把最正宗的可乐鸡翅的家常做法给大家演示一下，简便易行，希望大家喜欢。鸡翅克可乐1罐葱10克姜10克蒜10克盐5克胡椒粉5克料酒20克鸡粉3克味精3克生抽25克老抽10克
将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花，锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
注意:煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
今天可乐鸡翅的分享就到这里了，如果大家感兴趣的话，就自己动手尝试一下吧，做起来特别简单。有什么问题欢迎大家在评论区留言。喜欢的可以点个
