白癜风治疗去哪家医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/民以食为天,对于“吃“这件每天的人生大事上,现在的人们也都很讲究,不仅是“早吃饱,午吃好,晚吃少”,还要讲究食物的合理搭配和均衡营养,果蔬蛋奶,鸡鸭鱼肉等等。现代大家的生活忙忙碌碌,尤其是很多生活和工作在一二线城市的年轻人们,没有太多的时间料理自己的起居生活,很多朋友有的时候就靠着点外卖来充饥,也有很多上班族年轻朋友们会自己做饭来吃,或者带饭到公司去吃,不仅干净卫生,而且还健康实惠有营养,外卖也可以偶尔吃一吃,自己动手,丰衣足食,也要自己动手享受制作美食带来的乐趣,今天就跟大家分享工作日周一到周五可以做的家常快手菜,无论是忙忙碌碌的上班族要带午饭还是在家自己做饭的朋友,都非常适合可口好吃的家常小炒,荤素搭配,营养健康又美味,那么就赶快收藏好一起来看看吧。
周一+
所需食材:五花肉,料酒,冰糖,盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,十三香,香叶,干辣椒,八角
美味做法
1五花肉切块,起锅烧水,加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。下锅煎,煎出油脂。
2煎出的油脂,下入冰糖炒糖色,冰糖炒化下五花肉上糖色,加盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,十三香各一勺。香叶,八角,干辣椒,加开水炖煮25分钟,收干汤汁即可出锅。美味好吃。
所需食材:油麦菜,蒜,蚝油,鸡精,盐,白糖,生抽
美味做法
1新鲜的油麦菜洗净切成小段,起锅烧水,下油麦菜焯水,加一勺油和盐焯烫出来的油麦菜更加碧绿脆口,水开焯烫0秒捞出控干水分放入盘中。
2调个料汁,蒜末,蚝油,鸡精,盐,白糖,生抽各一勺用热油爆香,搅拌均匀。把料汁淋在菜上即可,清新爽口的家常小菜。
周二+
所需食材:青椒,午餐肉,盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油
美味做法
1青椒撕成小片,空锅下锅煸炒炒出辣味锅气盛出,另起锅一点油,午餐肉切片下锅煎,煎至两面焦黄盛出。
2锅中余油下辣椒午餐肉继续煸炒,加盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油各一勺,大火爆炒一分钟出锅,非常的下饭好吃的家常小炒。
所需食材
美味做法:干豆腐,洋葱,蒜,香菜,盐,鸡精,白糖,香油,干辣椒,花椒
1干豆腐切丝,起锅烧水,水开,下锅焯烫20秒捞出,控干水分。
2盆中放入干豆腐丝,洋葱,蒜末,香菜,盐,鸡精,白糖,香油各一勺,干辣椒,花椒热油爆香,浇在菜上,拌匀即可,清爽解腻小拌菜。
周三+
所需食材:蒜苔,干肠,青椒,蒜,干辣椒,盐,白糖,鸡精,蚝油,老抽
美味做法
1蒜苔洗净切小段,干肠切小片,起锅烧油,下蒜片,干辣椒爆香,下蒜苔,干肠煸炒,加点青椒,
2加盐,白糖,鸡精,蚝油,老抽各一勺调味,大火爆炒分钟即可,鲜美可口的家常小炒。
所需食材:土豆,青椒,盐,鸡精,白糖,十三香,生抽,蚝油,蒜姜,干辣椒
美味做法
1土豆去皮洗净切成小片,青椒撕成小片,起锅烧油,下姜蒜末,干辣椒爆香,下入土豆片,青椒煸炒。
2加盐,鸡精,白糖,十三香,生抽,蚝油各一勺调味,加一点水淀粉,继续大火爆炒一分钟出锅,家常下饭菜。
周四+
所需食材:排骨,鸡翅,冰糖,盐,鸡精,老抽,十三香,蚝油,干辣椒
美味做法
1鸡翅排骨洗净,起锅烧水,下鸡翅排骨加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。
2另起锅烧油,下冰糖炒化炒糖色,下鸡翅排骨煸炒上糖色,加盐,鸡精,老抽,十三香,蚝油各一勺调味,干辣椒,加开水炖煮0分钟即可,收干汤汁,美味可口。
所需食材
美味做法:黄瓜,腐竹,木耳,蒜,小米辣,香菜,盐,小米辣,白糖,酱油,辣椒油,香油,花生米
1黄瓜洗净切小段拍碎,放入碗中木耳腐竹焯水焯熟捞出过一遍凉水,控干水分放入碗中。
2加蒜末,小米辣,盐,白糖,一品鲜酱油,辣椒油,香油各一勺,醋三勺,花生米和香菜,拌匀即可,清新爽口,开胃解腻的小凉菜。
周五+
所需食材:猪里脊肉,胡萝卜,青椒,木耳,醋,白糖,生抽,淀粉
美味做法
1一块里脊肉切成细丝,加盐,料酒,味极鲜酱油各一勺抓拌均匀腌制20分钟,配料,胡萝卜,青椒,木耳切丝。
2调个料汁,碗中放入醋两勺,白糖,生抽,淀粉各一勺,搅拌均匀,料汁就调好了。
起锅烧油,下入腌制好的肉丝下锅煸炒,焯熟盛出,另起锅烧油,下配菜,胡萝卜青椒木耳丝,下锅煸炒下入肉丝煸炒,加料汁,大火爆炒分钟出锅,美味家常下饭菜。
所需食材:番茄,鸡蛋,葱,蒜,白糖,盐,鸡精
美味做法
1蒜片,葱末,番茄切小块,准备三个鸡蛋打散,起锅烧油,下蛋液焯熟炒成鸡蛋块盛出。
2另起锅烧油,下葱蒜爆香,下番茄炒出汤汁,下鸡蛋,加盐,白糖,鸡精各一勺,大火爆炒一分钟出锅。味道鲜美,汤汁拌饭好吃到根本停不下来。
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