这完全是家常做法,喜欢可以试试
香辣牛肉干的用料
牛里脊肉克,辣椒干,一袋腌料,盐鸡精,味精,胡椒粉,芝麻,糖,酱油
麻辣牛肉干的做法
第1步
辣椒用剪刀剪
第2步
牛肉拍不见了,准备盐水!最好有旧盐水,我买了现成的盐水包装,并混合适量的冰糖。为了不浪费盐水,我一起买了更多的食材,然后在油中煮熟,例如猪蹄!
第3步
红烧牛肉切成均匀大小的条并放在一边
第4步
开始烹饪并在油中炒辣椒。如果愿意,可以使用一小勺of县豆酱,将辣椒炒炒以散发出香气,然后将牛肉炒至加糖入色。画上并撒上白芝麻作点缀!
第5步
顺便卤了个鸡翅尖还有豆腐干和鸡蛋
温馨提示:
这道菜属于休闲食品,火候比较重要,辣椒炒好了的话吃起来也是嘎嘣脆的,我把辣椒一起都吃完了!