郑玲玲出诊时间和医院 http://www.t52mall.com/m/鸡翅中烧粉条
By尔东叶
肥嫩的鸡翅中，质量上乘的红薯粉条，搭配在一起红烧，鸡翅的鲜嫩、鲜美自不必说，粉条吸足了鸡翅的鲜美味道，软糯又筋道的口感也是让食客爱不释口。
原料：鸡翅中、红薯粉条、葱、西兰花、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、大料。
做法步骤：
第1步、红薯粉条用冷水浸泡。
第2步、泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。
第3步、鸡翅中洗干净在背面划刀，方便入味
第4步、鸡翅入锅焯水后捞出沥干水。
第5步、起油锅，红糖入锅炒糖色。
第6步、鸡翅入锅炒。
第7步、加酱油炒均匀。
第8步、加料酒炒均匀。
第9步、加葱姜、大料炒均匀。
第10步、加适量水盖上锅盖烧。
第11步、开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
第12步、西兰花掰成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
第13步、鸡翅烧至9分熟，加盐炒均匀。
第14步、西兰花入锅炒均匀同烧，烧至食材熟关火。
第15步、盛出享用。
小贴士：
1、调味品依据个人口味添加。2、烧制时间以食材熟为标准。
来自美食天下尔东叶的作品。
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