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懒人版可乐鸡翅做法,这样做太好吃了,香浓 [复制链接]

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再没有什么比可乐鸡翅更受小孩子喜欢了,不用油炸、不用费尽心思炒糖色,加罐可乐简单一炖、香滑软糯鲜甜面面俱到,且不说味道,光那个红润油亮的色泽,就让人食指大动。

食材方面,一般是用鸡中翅为佳。成菜具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,而颇受大众的喜爱。

可是不少粉丝表示,这道菜看似简单,实际做起来并没有那么容易,做出来不是不入味、就是不够软糯,好像怎么也做不出那种浓郁香甜、一咬就脱骨的样子。那到底应该怎么做呢,今天就给大家分享这道菜的懒人做法,做可乐鸡翅、直接倒可乐就错了,中间还需这1步,出锅后香滑软糯、连骨肉都想啃了吃。

喜欢自己动手做菜的朋友,可以先收藏起来,有空的时候可以做给自己和家人吃。

主要食材:鸡翅10个、可乐毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克;

可乐鸡翅的具体做法/p>

1.

准备好食材:鸡翅10个、可乐毫升、生抽酱油15毫升、老抽酱油5毫升、生姜10克、熟芝麻1克;

2.

鸡翅洗净,用刀在正面各划2刀;

3.

处理完的鸡翅放入大碗中,加入姜丝;

4.

倒入15毫升生抽酱油和5毫升老抽酱油;

5.

戴上手套,充分抓匀,冰箱冷藏腌制1-2个小时;

6.

将鸡翅和腌料一起倒入电饭煲内胆中;

7.

倒入可乐,鸡翅即可;

8.

电饭煲选择“东北米”煮饭键进行焖煮;

9.

焖15分钟左右开盖,搅一搅、翻一翻;

10.

继续焖煮至收汁跳键即可;

11.

鸡翅盛出后撒上少许芝麻点缀或者放少许辣椒粉调味。

烹饪技巧

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