用料鸡翅十只 可乐ml盐3克 酱油5ml八角2个 香葱1根香叶1片 桂皮1块干辣椒2个 柠檬片1片
可乐鸡翅的做法
步骤1
配料准备好，可以按自己的味道搭配，柠檬片是为了腌制鸡翅时挤上柠檬水
步骤2
鸡翅洗干净，两面划上几道口子为了更容易腌制和入味，也先可以先焯水出出血水在腌制
步骤3
放上酱油盐等调料进行腌制十分钟，可以加上料酒去腥，我是放了柠檬汁，加点微酸是我喜欢的味道
步骤4
热油入料出味就好，不要太久容易糊掉
步骤5
放入腌制好的鸡翅翻炒
步骤6
炒至微黄放盐等调料，注意火大的时候可以稍微加点水不会糊掉，在翻炒几下
步骤7
加入可乐，可以加饮用水至鸡翅刚好淹没鸡翅盖锅烧开转小火半小时小心别糊底
步骤8
开锅收汁，味道要是淡的话可以再加点盐完成出锅
