大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享一期不一样的家常美食做法，只需要简单的食材和调味料，做法简单家常，特别适合在家里做。
鸡翅上的肉虽然不多，但是鸡翅营养丰富，还有大量的胶原蛋白。最常见的鸡翅做法有可乐鸡翅、红烧鸡翅、糖醋鸡翅等。总之是换着花样来做着吃，味道都非常不错。今天给大家分享鸡翅的另外一种做法。做出来的鸡翅色泽金黄诱人、外焦里嫩，味道也非常的美味好吃。做法和用料更加的简单，下面来跟我看下制作方法吧。下面图片就是我做的香煎鸡翅的照片，色香味俱全。
1、先准备好洗干净的鸡翅，建议把鸡翅在水里提前泡1个小时，泡出里面的血水。然后分别在每个鸡翅的正反两面各切两刀，这样腌鸡翅的时候才更容易入味。
把鸡翅全部处理好后一定要再次清洗干净。
2、下来把鸡翅腌一下，切点葱姜蒜放进去，再切点洋葱片放进去。
往里面加入盐调味，加入生抽，加入多一些的蚝油，加点料酒去腥味，加入少量的白胡椒粉用手抓拌均匀。
抓匀后放旁边腌半个小时，让鸡翅更加的入味。
3、下来开始煎鸡翅，平底锅里刷点油预热一下，然后把腌好的鸡翅一个一个放进去煎。
要盖上锅盖煎，这样可以让鸡翅里面都能够成熟。
每隔2分钟把鸡翅翻过来继续煎另一面，这个鸡翅要多煎一会，把里面的水分煎出来一部分。这样的话，煎好的肉会更加的紧实好吃。
把鸡翅煎到可以闻到很浓郁的香味的时候，还要再多煎一会，最后把鸡翅煎至两面金黄色的时候就可以出锅了，最后装盘后在鸡翅上面撒些白芝麻。
好了，咱们这个鸡翅就煎好了。这样煎的鸡翅色泽金黄诱人，外焦里嫩，满屋子飘香，看着就流口水。
咱们今天的香煎鸡翅就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记
