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可乐鸡翅最正宗的做法,不油不腻,肉质细嫩 [复制链接]

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夏天来了,可乐应该算是最畅销的饮品之一,可乐能喝大家都知道,但可乐居然可以用来做菜,是不是很震惊呢?其实这也不算是什么稀奇事了,可乐鸡翅大家都非常熟悉,就算是没吃过也有听过,可乐和鸡翅搭配到底是什么味道?确定不是黑暗料理?真的能吃吗?

在我没吃过这可乐鸡翅之前,我也是深表怀疑,真的很难想象可乐鸡翅是什么味道,内心其实是抗拒的,但是在吃过以后,奇妙的口感瞬间征服了我的味蕾。刚出锅的可乐鸡翅外观和红烧鸡翅挺像的,颜色很饱满,看起来就很有食欲,但是味道却完全不一样,鸡翅中保留了可乐的香气,鸡翅肉质细嫩,味道非常的鲜美。下面就把可乐鸡翅最正宗的做法带给大家,非常的简单,厨房小白也能轻松搞定,一起来看看吧!

:鸡翅、可乐

:葱、姜、酱油

Step1:咱们首先将买回来的鸡翅洗净,然后再鸡翅上用刀划几道,目的是为了接下来的制作鸡翅能更入味。

Step2:姜切片、葱切段。锅烧水,锅中下入切好的姜片、葱段和处理好的鸡翅。(姜片和葱段能去除鸡翅的腥味)

Step3:鸡翅煮出血沫以后即可捞出用凉水冲洗干净晾干备用。

Step4:锅中倒入少许油,下入鸡翅煎至两面金黄。(这一步一定要煎到位,也别煎的太过火,鸡翅煎好了口感会大大提升)

Step5:在煎好的鸡翅中倒入一瓶罐装可乐,大火烧开,转小火慢慢炖煮。

Step6:在锅中加入少许的酱油提味,慢慢炖煮至汤汁收干即可出锅!

Step7:成品展示!

怎么样,没想到可乐鸡翅的做法如此简单吧!可乐就代替了其他的调味品,和鸡翅组合在一起味道真的让人很惊喜,这道菜吃的就是甜甜的味道,所以不需要再单独放盐,一点点酱油提味即可。大家要注意在最后炖煮鸡翅的时候,要多搅动搅动,避免鸡翅糊掉,这样味道就不好了哦~

可乐鸡翅的做法就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就

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