色香味俱全可乐鸡翅的做法 [复制链接]

可乐鸡翅是很多人都喜欢吃的一道菜，且容易做，新手看一遍就能学会，不易踩雷，做法如下。

食材

5个鸡中翅

一罐可乐

生姜大蒜

料酒，生抽，老抽

步骤

1，鸡翅解冻

2，将鸡翅洗净，两面各斜划三刀，放入碗中，加入些许料酒和生抽，切好的姜片（去腥），拌匀，腌制约15~20分钟。

3，锅里放适量油，将腌好的鸡翅挨个放下，煎至两面金黄，然后倒一瓶可乐进去。待可乐沸腾的时候，倒入适量老抽，拌匀，盖上锅盖，大火煮约5分钟。

4，注意火的大小，避免鸡翅烧焦，转中火煮大约2分钟，待可乐没剩多少时，转小火焖大约5分钟。

5，出锅，装盘，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就出来啦。