导语：冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食，并且它还有减肥、润肺的功效，常吃冬瓜对身体十分有好处。
不过冬瓜虽好，但是也不能随便乱吃，在食用过程中也有一些禁忌人群，下面不妨就一起来了解一下。
01你对冬瓜了解多少？
冬瓜是一年生蔓生或架生草本，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬手和长柔毛。
叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖,边缘有小齿。基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色。
稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛，背面粗糙，灰白色，有粗硬毛。叶脉在叶背面稍隆起，密被毛，卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。
1.养颜美容
冬瓜还能够帮助我们起到养颜美容的功效，在古代的时候，就开始有人使用冬瓜来当做成面膜敷在面部养颜。
而在当代从专业的医学角度上来说，由于在冬瓜当中含有较高的丙醇二酸物质。从而在一定程度上，对我们的肌肤有着不错的滋润作用。
2.降脂减肥
冬瓜中含有的丙醇二酸，能够控制身体中糖类转化为脂肪，还能够把肥胖多余的脂肪消耗掉。而且冬瓜对于高血压、动脉粥样硬化和减肥有着很好的效果。
冬瓜中有很高的膳食纤维，能够改善人体的血糖水平。而且，膳食纤维还能够帮助降低人体中的胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化。
3.清肺排毒
冬瓜全身都可入药，冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用干催乳。冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用干肺热咳嗽、带下白浊等。
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
4.有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸酯，有助于防治冠心病。
凉性。
冬瓜作为凉性食物，不仅可以解热，还可以减肥，因为冬瓜中没有脂肪，而且热量含量很低。还具有利尿功能，可以帮助身体排出多余的水分，减轻体重。
因此，想要减肥的男女朋友，可以在日常生活中多吃冬瓜。凉性食物主要是水果和蔬菜。
夏天多吃可以帮助身体避开夏天的炎热。但是，如果属于寒性体质，就不适合吃冷的食物，这样的人也不适合吃冬瓜。
02冬瓜不能随便吃？医生忠告：这5类人，平时尽量少吃，要听劝
1.胃寒湿证的人
冬瓜含有非常丰富的纤维素和水分，具有润肠通便、预防便秘的作用，而胃寒湿证的人多会出现消化不良、腹部胀满等症。尤其在进食寒凉食物后，还可能会出现腹泻、腹痛等症。
2.大病初愈或者是刚动完手术的人
因为我们的冬瓜虽然说营养丰富，但是它还有促进体液循环，利尿的功效。那么对于刚刚动完手术或者是大病初愈的人来说，这个时候身体还比较虚弱。
那吃多了冬瓜，就容易加重肾脏的负担，对于身体的恢复就非常的不利。所以，这类人群也是不宜多吃冬瓜的。
3.身体消瘦的人士
原本身体比较瘦弱的人士，就比较脆弱。加上冬瓜又可以减肥瘦身。只会导致身体更加虚弱，更加消瘦，不利于身体成长发育。
4.经期女性
冬瓜属于寒凉的食物吃太多，很有可能会使身体积寒。来大姨妈的时候，女性的身体是特别虚弱的，一定要注意自身的保暖，避免着凉。
饮食上也要吃一些温热性的容易消化的食物，可以适当的喝一些姜糖水。能够起到活血化瘀的作用，还可以缓解腹痛。
5.脾胃衰弱者
对于脾胃虚弱的人群来说，也是不建议吃冬瓜的。因为冬瓜属于凉性食材，吃太多更会导致脾胃问题加重，损伤阳气。
严重的话还会导致腹泻、胃痛等症状，这类人群可以多吃南瓜、红薯这种健脾养胃的热性食材。只有吃正确的食物，才能对身体有更大的好处。
03冬瓜加1物，功效各不同
1.鲜虾
冬瓜含有防癌作用的硒元素，鲜虾中含有的虾青素是较强的抗氧剂，也是认可的防癌原素。二者配搭烧菜，可合理抑止肿瘤细胞的生长发育，抗癌防肿瘤。
2.白菜
白菜含有丰富的粗纤维、维生素C等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病。也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
3.大枣
红枣可以补充气血，如果在冬瓜内放一些大红枣，还能够健脾养胃，具有滋补效果，可以提供更多的水分。
4.海带
海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等。而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
04延伸话题：夏天成熟的瓜为啥叫冬瓜？
冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。而是冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬霜一样，故名冬瓜。未出霜的冬瓜说明并未完全成熟，孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”。
在夏秋暑热之际，有股清凉之意，看着也十分悦目，所以人们还是习惯取名为“冬瓜”，而不是把它叫作“夏瓜”。
冬瓜虽然性喜温暖和湿润的气候，但亦可像笋瓜一样过冬。冬瓜有一定抗旱能力。晚春播种，夏秋采收。另有说法，冬瓜之名由来，是由于其保存期长，不切开可以保存至冬天而得名。
