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椒盐鸡翅的家常做法表皮焦香酥脆,鲜嫩又多 [复制链接]

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家人们!今天我要分享一道让人口水三千丈的椒盐鸡翅家常做法!这不仅仅是一道菜,简直就是味蕾的狂欢!想象一下,表皮焦香酥脆,咬下去鲜嫩多汁,味道简直绝了!

说到这椒盐鸡翅,我可是下足了功夫。首先,把鸡翅对半切开(也可以一整个),但是切开更容易入味。然后,我加入了葱姜蒜,再倒上料酒、生抽和蚝油,最后撒上那一勺诱人的椒盐粉。那椒盐粉的香气,立马扑鼻而来!

接着,就是关键的腌制环节了。我轻轻地把所有调料和鸡翅搅拌均匀,让每一块鸡翅都充分吸收调料的精华。然后,静静地等待20分钟。

腌制完成后,我又加入了一勺淀粉和一个鸡蛋,再次搅拌均匀。这步操作不仅能让鸡翅更加酥脆,还能让口感更加好哦!

等油热了,我小心翼翼地把鸡翅放入锅中。煎到两面金黄熟透就可以出锅啦。

我迫不及待地夹起一块,咬上一口——哇!外酥里嫩,汁水四溢,简直就是幸福的味道啊!

你们也赶快来试试这道椒盐鸡翅吧!我保证你们一定会爱上它的!下次聚会,不妨露一手,让朋友们都夸你是大厨!

同时,也欢迎各位吃货朋友们在评论区留言分享,或者留下一个

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