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鸡翅的另一种奇妙吃法,搭配可乐鲜嫩多汁 [复制链接]

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鸡翅是一种很流行的食物,它的肉质细嫩,胶质丰富,烹饪方法多种多样,不管是老人还是孩子,都会喜欢,在外面吃饭的时候,我们可以品尝到各种各样的食物,比如奥尔良鸡翅,炸鸡翅。也有一种鸡翅的做法,是在外面吃不到的,那就是可乐鸡翅。

可乐鸡翅,是一种以鸡翅、可乐为主要原料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精等调味而制成的美味佳肴。用鸡中翅做原材料最好。可乐鸡翅味道鲜美,色泽鲜艳,鸡肉嫩滑,咸甜适中。主要原料是鸡翅,可乐。口感鲜亮、颜色鲜艳、口感细腻、咸、甜、不失可乐风味,深受广大群众喜爱。

一般情况下,想要吃到这样的美味可乐鸡翅,必须要在家里做,而在外面,我们只能在外面买到一些生鸡翅和炸鸡翅。可乐鸡翅看似简单,其实并不是一件容易的事情,所以要怎么做?今天,我将和你们分享一个最简单的可乐鸡翅制作方法,选用鲜嫩的鸡翅,色泽金黄,没有骨头,简单的步骤,就可以做出一道鲜美可口的鸡翅。有兴趣的朋友可以先收藏起来,有时间自己试试!

食材:可乐、鸡翅、老抽、料酒

做法步骤:

1.鸡翅清洗干净后,两面改花刀,加入老抽、料酒、腌制半个小时。

2.锅中烧水,将鸡翅焯水捞出。

3.锅中倒入可乐,加入生抽、料酒,搅拌均匀,可乐烧开后,下入鸡翅开始闷煮,中途不断翻面,让鸡翅更加均匀受热入味。

4.最后大火收汁,让鸡翅裹满酱汁,撒上少许葱花即可。

用可乐来制作鸡翅,有去除腥味的作用。可乐和鸡翅的香味混合在一起,味道鲜美,鲜嫩多汁,一口下去,汁水四溅,别提有多香了!制作可乐鸡翅也是有技术含量的,只要学会了这些技巧,鸡翅的味道就会变得很好!

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