中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年人来说，提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。因此，饮食也必须合理。
饮食之宜1.宜多食西红柿。西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原，强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富，有助于排出血液中的盐分，具有降血压的功能。
2.宜多食南瓜子能改善前列腺肥大的问题。南瓜子也是维生素E的良好来源，可以抗老化。
3.宜多食胡萝卜。胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提高身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾，具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。4.宜多食大豆。5.宜多食深海鱼。6.宜多食海鲜。海鲜可以增强性能力。
7.宜多食大蒜。男性多食大蒜可以改变体质并强身。8.宜多食高维生素C的食物。9.宜多食全麦面包。
10.宜多喝绿茶。
饮食之忌
1.忌食之过饱。每天以维持低热量饮食的要求，做到食不多餐，餐不过饱，能食至七八成就可以。
2.忌喝水太少。饮水不足会造成血液循环量减少，脉搏和呼吸过速，消化器官功能降低，以致产生便秘。因此，提倡多喝水，特别是提倡清晨一杯温开水，这更有利机体清洗肠胃，促进废物排泄。当然，喝水也要有个限度，过多也不利。
3.忌身体肥胖。中年人最好保持一定的体重，如超过正常体重，应注意适当减食，从体重增减趋势看，人到中年，易于肥胖，而肥胖却是中老年人的百病之源。诸如高血压、动脉硬化、心脏病糖尿病等，都与肥胖有密切关系。4.忌多食甜味食物与糖。糖是人体能量的来源之一，人体活动的能量，有70%是依靠糖来供应的，但食糖过多健康带来的影响也是十分明显的。由于糖的摄入量过多，血液中的胆固醇和甘油三酯也多，这便导致心血管疾病与肥胖症。而糖尿病，更是与吃过多的糖有关。5.忌多食油腻食物。中年以后动物性油脂只能适量食用，切忌过多，因为这些中性脂肪内含饱和脂肪酸，它易与胆固醇结合，使之在血管壁上沉积，而造成动脉硬化、冠心病等。
