白癜风治疗医院的专家 http://www.xftobacco.com/1.放置气炸锅的空间不足？
空气炸锅的原理是让热空气对流使食物变脆，所以需要适当的空间让空气流通，否则会影响食物的质量。
另外，空气炸锅排出的空气很热，足够的空间有助于让空气排出，减少危险。
建议空气炸锅周围留有10cm至15cm的空间，可根据空气炸锅的大小进行调整。
2.不用预热？
很多人认为空气炸锅在使用前不需要预热，但如果是制作烘焙料理，就要先预热，这样食物才能更快上色膨胀。
建议将空气炸锅在较高温度下预热3到5分钟左右，或者按照说明书上的预热时间进行预热。
优质的空气炸锅加热更快，有一些类型的空气炸锅不需要预热。不过还是建议烤之前预热一下。
3.用空气炸锅不用加食用油吗？
需不需要加油，看食材自带油脂定。
如果食材本身含有油脂，比如猪排、猪脚、鸡翅等，就不需要加油。
因为食物中已经含有大量的动物油脂，炸的时候会把油逼出来。
如果是少油或不含油的食物，如蔬菜、豆腐等，应该先刷一遍油再进空气炸锅。
4.食物放得太近？
空气炸锅的烹饪方式是让热气对流加热，所以食材放得太紧会影响原有的质感和口感，比如猪排、鸡排、鱼排。
5.空气炸锅用后不用清洗？
很多人会在锅里铺一层锡纸或者烤纸，煮好后扔掉，省去了清洗的步骤。
其实这是大错特错。空气炸锅使用后需要清洗，然后用干净的毛巾擦拭干净。
