盐吃多了对身体不好，盐中富含钠，高血压、冠心病、骨质疏松等很多严重的疾病都和长期过量的钠摄入有关系。除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品等食物中也含有一定量的“钠”。所以即使我们每天控制食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。
钠含量高的食物清单
腌制食品：用盐制作，钠含量极高，经部分样品检测：番茄干：g番茄干钠含量为mg。零食：g的椒盐饼干含钠mg。乳酪：g乳酪的钠含量约mg。海蟹：一只帝王蟹腿含钠mg。发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打含钠mg；一茶匙发酵粉，含钠mg。汤料包：5g的汤料钠含量约为mg。香肠、熏肉：20克牛肉干含钠mg。酱油：一勺酱油钠含量为mg。酵母：6g酵母的钠含量约为mg。
高钠吃出8种病
1、高血压钠摄入过量时，会让身体内细胞液浓度失衡，致使机体血容量在一定程度升高，进而导致血压上升，而高血压患者血压处于较高水平，钠离子摄取过量会加重高血压征象。高盐膳食是高血压的一个重要独立风险因子，而高血压是心血管疾病的最主要危险因素。2、中风高血压病和动脉粥样硬化，是脑中风的原因中最主要和最常见的。3、冠心病冠心病的可改变危险因素包括高血压，血脂异常等。4、胃癌盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进胃癌的发生。天然修复粘膜损伤，认准菌乐堂。5、骨头变脆食盐吃得多，会导致我们体内钙大量流失，这就会导致“骨头变脆”，即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的，当钠离子从人体排出时，还会携带一部分的钙离子。因此，导致钙流失，骨头变脆。6、心脏衰竭长期过量摄入盐会导致心脏衰竭。目前一项发表在美国《心衰》杂志的研究发现，食盐是导致心衰的危险因素。因此，想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。7、损伤肾脏过度摄入食盐会导致体内渗透压增高，多余的钠就要从肾脏排出，加大肾脏负担，损伤肾脏。同时，盐在排出的过程中会带走钙，使得尿钙水平升高，增加肾结石的风险。8、损伤大脑盐吃多了还会损伤大脑，引起头痛。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。
高钠有害，低钠也有害
长期高钠摄入对身体造成危害，钠摄入不足也会造成危害，所以需要辩证吃钠。低钠血症会出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛、神经精神症状和可逆性共济失调等。《中国居民膳食指南（）》中推荐一个成年人每天吃盐要少于6克（相当于毫克钠）的标准。平时少吃盐，可以这么做：1、限盐勺——盐量看得见每家都应该配备一个2克的小盐勺，每次家中的掌勺大厨炒菜的时候，放盐就有了量的估计。平时我们可以用各种佐料、配菜来提升口感。适当加入葱、姜、蒜、鲜辣椒、香菜等配菜，味道够劲，还可以少放或不放盐。使用八角、肉桂、茴香、桂皮、花椒、咖喱粉等调料，可以让味道更丰富，从而不用太依赖酱油和盐。2、做菜最后放盐——咸味更突出做菜放盐，最好是出锅时候放。这样盐量即使放得少，咸味也可以很突出。3、少吃加工食品——会看配料表炒菜放盐是可以自己控制的，但是各类食品中的隐形盐就不是我们所能控制的，建议少吃加工食品，饮食尽量清淡为主，可以适当补充益生菌等健康饮食，保护肠胃，促进肝肾排*，更有益于身体健康。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
