鸡翅吃够了？不存在的！创新菜品咸蛋*鸡翅，它来喽！
生活日复一日年复一年，每天都在重复一样的故事，每天也在食用同一种口味的饭菜，有些时候是不是觉得突然间对家里的饭菜没了胃口？原因很简单，由于每个人做菜的方式和口味都是基本固定的，家常菜的做法就是那几种，吃多了吃久了，就会变成一种习惯，这种习惯无关好不好吃无关美不美味，就是突然间想尝试新的菜品，想换些花样，那么你今天来对了！鸡翅虽美味但是经常做可乐风味也会吃腻，今天就来点不一样的咸蛋*鸡翅，保证你吃一次就爱上！
咸蛋*鸡翅不同于其他普通的红烧鸡翅或可乐鸡翅，这道菜品并不是非常的常见，出现在家常餐桌上的概率很少，但是这道菜品是绝对的美味，偶尔换些花样，大人孩子都会抢着吃！咸蛋*鸡翅主要是用鸡翅和咸蛋*等配料一起制作而成，其色泽金*有食欲，一口下去咸香适中，外焦里嫩，简直太好吃了，学会它鸡翅绝对吃不够~
鸡翅的做法是非常多的，也是餐桌上的常见食材，因为其做法简单营养丰富所以被更多的人喜爱，鸡翅中含有大量的蛋白质、胶原蛋白和多种的维生素等营养元素，多吃鸡翅能够帮助儿童预防视力的变化和促进骨骼的生长发育，另外还具有补充胶原蛋白、消水肿等功效哦。
鸡翅的*金做法绝对非咸蛋*鸡翅莫属，这道菜敢于突破传统，勇于创新，最重要的是味道上绝对完胜一般的做法，绝对值得一试，赶快来学习吧~
：咸蛋*鸡翅
:鸡翅中g、咸鸭蛋3颗、生抽2勺、料酒1勺、黑胡椒适量、鸡精少许、食用盐适量、大蒜2瓣。
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步骤1、将准备好的鸡翅用清水洗净，随后用刀在鸡翅的表面划上刀口方便后续入味，弄好后放入空碗中，然后依次在碗中放入食用盐，黑胡椒，鸡精，料酒，腌制20分钟左右，充分入味。
步骤2、将准备好的3颗咸鸭蛋中取出鸭蛋*，放在碗中并用勺子轻轻碾碎，备用。
步骤3、准备起锅烧油，油开后用中小火煎制鸡翅，随后在锅中放入2瓣生蒜，盖上锅盖，正反面分别煎5分钟左右，直到鸡翅煎到微焦变色即可盛出。
步骤4、锅中留少量底油，放入碾碎的咸蛋*进行翻炒，咸蛋*炒碎即可。
步骤5、然后把煎好的鸡翅放进锅中，不停翻动均匀，让鸡翅均匀地挂上咸蛋*即可。
步骤6、制作完成后关火盛出即可摆盘，然后撒上芝麻点缀，就可以食用啦。
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贴士1、这道菜的后续的主要味道就是依靠咸蛋*的香味，味道单一，所以之前对鸡翅的腌制是十分重要的，千万不能省略，腌制入味后搭配咸蛋*的香味，这道菜品口感才会更加丰富。
贴士2、在准备咸蛋*时一定要充分地碾碎，这样在后续炒制过程中才能将蛋*炒散，直到炒出沙状，这样细腻的蛋*才能将鸡翅全方位包裹住，口感更佳。
