鸡翅加这水果一起炒,又嫩又香,酸甜开胃助 [复制链接]

3月吃这水果正当时，10块钱4个，酸甜营养又开胃，还能助消化。

菠萝作为夏季热带水果，虽然还未正式进入夏天，但是在这个季节也开始慢慢的大量上市了，街头巷尾的水果店都能捕捉到这个金*又碧绿的身影，大老远就能被它的香气吸引过去。它香气浓郁，脆甜多汁，酸甜适口，维生素丰富，对于喜欢吃菠萝的人来说，简直是抵挡不住它的酸甜诱惑，菠萝既是水果也可以用来做菜，那叫一个酸甜开胃！菠萝焖排骨、菠萝焖鸡翅等等这些家常美味菜系，光是听到名字，就能让人一下子能食欲大增，垂涎欲滴了。

市场的菠萝现在10块钱就能买4个，便宜又营养，买来当水果吃或者做菜都划算！家里小朋友最爱吃的除了红烧鸡翅另外一个就是菠萝焖鸡翅了，有肉有果的搭配，最受孩子们的欢迎！现在趁着菠萝开始上市了，赶紧二话不说买回来焖鸡翅，正好也给家人换换口味。酸酸甜甜的菠萝，又香又嫩口的鸡翅，*金搭档一般的组合，简直超级开胃，无敌好吃的下饭菜，酸甜得当不油腻，香甜嫩滑好味道，营养好吃易消化！每次做菠萝焖鸡翅，家里孩子总说不够吃，总之就是香到舔盘子的一道家常菜，学会这道菜，让孩子爱上吃饭简直是小事一桩～如果你最近胃口不佳，不妨试试试试这道菜，营养健康又好吃！

食材：鸡翅10个，菠萝半个，红椒1个，姜，生抽，料酒，冰糖，盐

做法：

1、菠萝去皮后，切成小块，用盐水浸泡一会，备用。红椒洗净写小块。

2、鸡翅洗净，把鸡翅砍成小块备用。鸡翅也可以换成鸡肉来煮哟！

3、锅中放油，放入适量的冰糖，转小火，慢慢把冰糖炒融化，炒至冰糖冒小泡泡。

4、快速倒入鸡翅，让鸡翅快速裹上糖色。

5、接着接入2片姜片，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽快速炒匀，加入小半碗开水，大火煮开，转中小火，盖上盖子煮8分钟。

6、再加入菠萝和红椒，快速翻炒均匀，盖上盖子继续焖2分钟。

7、最后根据个人的口味，加入适量的盐，翻炒均匀即可盛出。

这道菜就完成啦！特别简单，鸡翅裹着菠萝的香味，好吃极了，酸酸甜甜，真开胃！鸡翅加这水果一起炒，又嫩又香，酸甜开胃助消化，好吃到舔手指。

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