天津白癜风QQ交流群 http://liangssw.com/bozhu/13528.html红烧鸡翅做法：做法：1.鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份备用，锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会,加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽使均匀上色，倒入开水没过鸡翅，加八角和桂皮，大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅很好熟，大约15-20分钟即可
干锅土豆鸡肉材料：土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒做法：土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片，锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛*盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒，把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀转入干锅，加热上桌即可
蒜拍*瓜材料：*瓜克、花椒油2茶匙、食盐半茶匙、辣椒油1茶匙、蒜4瓣做法：*瓜清洗干净后用刀背拍扁拍碎，再切成小块，这样的处理方法比直接用刀切的更容易吸收调味料，蒜头去皮后拍碎，切成细末，将*瓜、蒜末、盐、花椒油、辣椒油等搅拌后即可食用了
腰果玉米粒材料：腰果，玉米，胡萝卜，*瓜，姜，食用油，盐，鸡精做法：将玉米煮熟后剥粒，*瓜和胡萝卜连皮切成丁，姜切成姜末，腰果略用油炸一下，控干后备用，起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟后，再放入玉米粒、腰果、*瓜丁翻炒，最后用盐、鸡精调味即可出锅
