上班族的三餐，忙起来时总是凑合着吃，凑合着吃，咱也将它合理搭配，哪怕是随手煮一煮，也能管饱又不失营养。和大家分享七道家常快手菜，荤素搭配低脂营养，锅里烧一烧连主食也有了。
第一道：番茄花菜烧牛肉
番茄和花菜同搭配，是不错的素菜做法，牛肉含有优质的蛋白质，三种食材同烧，鲜美下饭，加一点山药，连米饭也省了。
做法：先将花菜焯水备用，番茄和熟牛肉入锅烧一烧之后，加入山药同烧，后加入花菜，调味即可。
第二道：砂锅炖瘦肉藕盒
莲藕富含淀粉、铁、钙以及多种维生素，是菜肴，也可以是主食。鲜肉制作盒子，用蒸或炖的烹饪方式，比油炸的更健康，也更省事。
砂锅炖瘦肉藕盒子，用猪瘦肉、鸡蛋、少量淀粉、生抽、葱花、精盐，搅拌上劲，制作成莲藕夹子，砂锅中放香葱，加入莲藕盒子，加点清水，炖20-30分钟。
第三道：番茄土豆炖排骨
排骨含钙、铁、蛋白质，番茄炖排骨是家人喜欢吃的菜肴，酸甜开胃又有营养。加一些土豆同炖，低脂营养，连主食也有了。
番茄土豆炖排骨：将排骨焯水，番茄入锅炒一炒之后，加入排骨同炖，大约20分钟，加入土豆再炖一炖，调味即可。
第四道：杏鲍菇南瓜烧鸡翅根
南瓜甜美粉糯，是减脂餐中常吃的主食，加点杏鲍菇烧鸡翅根，鲜美营养，而且，或蒸或烧都可以。
做法：将鸡翅根焯水，入锅煎一煎之后，加入杏鲍菇与南瓜同烧，加少量的精盐调味。
第五道：毛豆仁烧鸡翅根
毛豆仁富含丰富的膳食纤维、优质蛋白质，它是菜，也可是主食，晚餐里不想吃米饭了，可用一些豆制品或豆类代替主食。
做法：鸡翅根焯水，入锅煎一煎之后，加入毛豆仁、姜、葱同烧，大约15分钟即可上桌了。
第六道：西兰花土豆拌牛肉
拌菜制作简单，食材丰富多样，牛肉、土豆、胡萝卜、西兰花，几种食材拌匀，加点自己喜欢的调料，菜和主食也有了。
做法：将土豆切片，清水冲洗，入锅焯熟，将西兰花和胡萝卜片也焯熟，和熟牛肉放碗中，加入少量的黑椒酱汁拌匀即可。
第七道：玉米炖鸡腿
玉米是营养丰富的粗粮，也是减脂餐中常备的主食，玉米与鸡肉，可炖汤，也可红烧。将玉米、鸡腿同搭配，加点莴笋同烧，有蔬菜、有肉，也有主食，简单营养。
做法：将鸡腿焯水后，加洋葱与鸡腿入锅煎一下，加入玉米同烧，加入熟的玉米可省时间，后加入自己喜欢的蔬菜，比如莴笋、花菜就不错。
减脂餐，终究还是会生活化的，也就是说，我们的一日三餐中，还是正常的饮食，但如果做到少油无糖，健康饮食化，其他重口味的食物，我们可以少吃，或放在我们的放纵餐中，奖励一下自己也是可以的。
