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茄香鸡翅根小朋友的最爱豆果美食 [复制链接]

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当浓浓番茄汁配上美味鸡翅根,会擦出怎样的火花呢?今天有幸试了一下,还算成功吧。家里有“小神兽”的粑粑麻麻们,可不能错过这道小食啊。如果学会了,孩子天天都要吵着吃呢。By芙蓉小食用料鸡翅根9个生姜4片食用油4汤勺白酒1汤勺生抽2汤勺蚝油2汤勺番茄沙司40g白糖2汤勺清水70ml做法步骤1、新鲜鸡翅根洗净,生姜切片,备用。2、起锅。以家用小汤勺为例,在锅中倒入4汤勺油。3、把切好的生姜片放入锅中,并翻炒几下。4、转小火,将鸡翅根放入锅中煎一煎,并不断用筷子翻动鸡翅根的两面,避免底部煎焦。5、直至鸡翅根半熟,煎到两面金黄为止。6、往锅中倒入1汤勺白酒,2汤勺生抽,2汤勺蚝油。7、再放入40g番茄沙司,2汤勺白糖和70ml的清水,并翻炒均匀。8、盖上锅盖,小火慢炖10分钟。在此期间需要多翻动鸡翅根。9、出锅。酸酸甜甜的茄汁鸡翅根就做好啦。小贴士煎鸡翅根时,建议用小火煎,防止煎焦或烫伤。有条件的小伙伴还可以在出锅前撒一点黑胡椒碎,那味道就更棒了!注:开车就不建议尝试这道小食了。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、
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