说到鸡翅大家最爱做也是最经典的当属可乐鸡翅了，今天我们换个吃法，教大家剁椒蒸鸡翅。蒸鸡翅，让鸡翅的肉质更嫩滑，鸡肉本身的汁也流了出来，再加上剁椒，一口下去，辣的过瘾~！剁椒蒸鸡翅配料:鸡翅克、剁椒2勺、葱适量、姜适量、蒜瓣适量、生抽适量、盐适量烹饪步骤:1.准备好所有食材，姜蒜切末，鸡翅剁成段备用。2.把剁成段的鸡翅，放入锅中焯水两分钟，然后捞出沥干水分备用。3.另起锅倒油烧热，放入蒜姜末还有剁椒炒香。4.然后倒入沥干水分的鸡翅下锅炒匀。5.倒入适量的生抽提鲜，拌匀既可关火。6.然后装入容器中，放入蒸锅中，上气以后蒸十五分钟既可。7.完成啦，为了美观，我又摆盘了一次，最后撒上葱花点缀即可。菜谱小贴士:1、这道菜我没有再加盐，因为我们家的剁椒偏咸，搭配任何食材都不需要再放盐。（你可以跟据自己的口味在第四步的时候适量加入）2、鸡翅你也可以改成鸡肉或者鸡腿，味道也是非常不错的。喜欢哈妹的文章请点赞~
