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空气炸锅和烤箱哪个更实用,原来懂行的人早 [复制链接]

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由于长久以来的饮食习惯和历史文化,人们对烧烤和油炸食物总是情有独钟。不过传统器具烧烤食材易发干,油炸食物又比较油腻高脂。为了解决这些问题,烧烤烘焙更专业的烤箱,以及可以“无油炸”的空气炸锅相继问世,收获了大量美食爱好者的喜爱。不过新的问题出现了:对很多家庭来说,厨房空间有限,空气炸锅和烤箱哪个更实用,应该怎么选呢?带着这个问题来让我们一起继续往下看。

烤箱,空气炸锅:实用性PK

空气炸锅和烤箱哪个更实用?烤箱更适用于专业的烘焙点心和制作烧烤类食物,在烘烤口感上比空气炸锅要好很多。另外烤箱的空间一般比空气炸锅要大,一次可烹饪的食物多。如果喜欢吃甜点或烤肉,或者家里成员多,烤箱更实用一些。不过烤箱无法像空气炸锅那样无油烹饪,如果对低脂低热量要求高,只买一个烤箱就不合适了。

空气炸锅主打无油健康,不用放油就能获得类似油炸的酥脆口感,健康无油版奥尔良鸡翅、薯条等片刻搞定,可以轻松撩拨味蕾,打开气氛,家庭聚餐时用非常合适。不过空气炸锅容量一般较小,难以烹饪复杂的食物。

美食家不做“单选题”,这台厨电搞定蒸烤炸

看完上面的介绍大家应该知道了,烤箱和空气炸锅各有优点和不足,对厨房空间不大的家庭来说的确很难选。不过真正的美食家从来不做二选一的“单选题”,如果紧跟厨电潮流就知道,有一种厨电不仅具有烤箱和空气炸锅的功能,而且还可以蒸制美食。这种厨电就是蒸烤炸一体机。

蒸烤炸一体机可以说是蒸烤一体机的升级版,目前市场上只有少数大品牌在深耕该领域,真正成熟的作品更是少之又少。那么它都有哪些功能呢?下面以老板蒸烤炸一体机CQ为例给大家介绍下。这款蒸烤炸一体机具有蒸、烤、炸等核心功能,还有专业发酵、快速解冻、持久保温、自动干燥、高温杀菌、快速清洁、高效除垢等辅助功能,轻松解锁花样美食,让你成为“神通广大”的美食家。

拿烤功能来说,以4+2立体热风烤、1℃精准温控等“硬核”技术为基础,它打造出焙烤、风扇烤、烧烤、风焙烤、快热、强烧烤等6档专业纯烤模式,想做烤玉米、烤鸡、烤牛排等中式烤品,或是蛋糕、饼干、披萨等西点烘焙都没问题,花式美食轻松烤出,等于请回家一个“烘焙大师”和“烧烤高手”。

再来看空气炸功能,特有的r/min的高速风机带来超强高温热风,逼出食材内部的油脂进行加热,比传统油炸脂肪含量减少98.3%,让你减肥瘦身期间也可以尽情享用酥脆美味的小吃。

最后是蒸功能,这也是它的拿手戏。澎湃大蒸汽系统可快速产生22.1L/min的超大蒸汽量,饱满充足的高温蒸汽可直达食材内部,快速蒸熟,让你不用再为大块肉类蒸不透而发愁。蒸肘子软烂入味不油腻,胶原蛋白满满,非常适合有养颜润肤需求的女性朋友吃。另外它搭载顶部加热管,顶部不滴水,菜品不受冷凝水影响。底部恒温蒸发盘辅助加热,减少积水,更好清理。对了,它还有蒸烤多段组合功能,高温蒸汽和3D热风强强联手,全自动完成复杂食材制作流程,轻松烹饪南北各地特色菜。

空气炸锅和烤箱哪个更实用?烤箱和空气炸锅都有各自的特点和适用场景,也各有实用之处。不过如果在有限空间里拥有更多厨电功能,那功能更丰富、操作更便利、烹饪效率更高的蒸烤炸一体机无疑是更实用的选择。

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