无论任何疾病，对饮食都有一定的要求，冠心病也不例外。因为冠心病是一种可以威胁生命的严重疾病，所以在饮食方面要多加注意。作为照顾冠心病患者的家属，照顾患者的日常饮食是必不可少的，所以了解冠心病的饮食禁忌是非常必要的。
冠心病患者的饮食应控制总热量，维持正常体重，控制糖在总热量中的比例。宜多吃粗粮，增加复杂的糖类、纤维素和维生素的含量。单糖和双糖要适当控制，所以要少吃甜食，尤其是高血脂和肥胖的人。
限制脂肪的摄入也是必要的。脂肪的摄入应限制在总热量以下，主要是以植物脂肪为主。适当食用瘦肉、家禽和鱼类。研究还表明，海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，能影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护心血管系统，预防冠心病。
蛋白质是维持心脏必不可少的营养物质，可以增强抵抗力，但蛋白质摄入过多对冠心病不利。因为蛋白质不易消化，会加快新陈代谢，增加心脏负担。摄入过多的动物蛋白会增加冠心病的发病率，所以蛋白质要适量。每天食物中蛋白质的含量应为每公斤体重1g。应选择牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，有利于冠心病的防治。
冠心病患者的饮食宜清淡、低盐，尤其是高血压患者。盐的摄入量应控制在每天5克以下。可随季节活动量适当增减。比如夏天出汗多，户外活动多，可以适当增加盐的摄入量。
只有调整好冠心病患者的饮食，才能对疾病的康复起到重要作用。冠心病不可怕，只要我们有坚强的信心，就有可能战胜疾病。