TUhjnbcbe - 2024/7/8 22:06:00
现在的孩子都被父母长辈们惯着，都是家里的小霸王，在饮食方面，挑剔的不得了，很多家长都为此头疼，营养要充足，均衡才能有利于孩子的健康发育。儿子16岁1米8，只因最爱吃“它”，怎么都吃不腻，个子还在长！这道菜就是可乐鸡翅，鸡翅营养价值丰富，还含有一些矿物素，比如说钙元素和磷元素等，而且鸡翅中所含有的一些维生素的含量就要高于普通的蔬菜。鸡翅对于视力的发育，对于青少年儿童骨骼和皮肤的发育都有非常好的作用。今天营养师大乔为大家分享的这道可乐鸡翅大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧！可乐鸡翅By奥斯陆迪客配料：鸡翅中10个、可乐一瓶、葱姜适量、花椒少许、生抽少许、料酒少许、耗油少许烹饪步骤：1.鸡翅中洗干净，两面用刀改成十字花方便趣味，葱姜切好备用。2.放入葱姜、生抽、料酒和花椒，抓好腌制半小时。3.少许油，先放入姜片、花椒煸香，然后倒入鸡翅翻炒至金黄后倒入生抽继续翻炒。4.倒入可乐，转小火慢炖。5.半小时后大火翻炒，倒入耗油提亮，收汁出锅。烹饪小贴士：选购技巧1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。你喜欢我的分享吗？喜欢美食杰的文章请点赞、