专业治疗白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/一到周末就想要捣鼓一点美食吃，打开手机翻了翻，外卖好贵！除了食品费外，还有包装费加运送费，这笔钱加起来还不如自己做呢。那么，想要毫不费力地做出一道美味可口的家常菜出来，究竟难不难呢？其实完全不难，只要你确定好了菜品，就可以开始着手准备制作啦。今天小编就教大家一道简单易上手的可乐鸡翅，由拥有20年厨艺的母亲授学，味道不亚于肯德基的新品鸡翅哦。一、制作可乐鸡翅的材料可乐鸡翅的材料超级少，只需要准备若干个肉质鲜美的鸡翅即可。另外配料就是大葱、姜、柠檬、料酒、可乐就行了。二、处理食材大葱和姜清洗干净后，前者切成段，后者切成片状，不需要太多，数量在三四块之间。鸡翅要用清水冲洗，将表皮的一些血水去掉，然后再用菜刀在鸡翅两面上划出三道痕迹，以此达到调味料入味的目的。柠檬只需要一片就好，因为柠檬的作用就是给鸡翅去腥，让味道和口感更加上乘。众所周知，做可乐鸡翅都得腌制的，所以接下来就是用一个干净的盆装入鸡翅。然后倒入适量的料酒、葱段和柠檬片。如果觉得柠檬片直接加进去不好腌制的话，不妨直接将柠檬切半，挤些柠檬汁滴入在鸡翅上搅拌均匀便好。腌制十分钟的样子，时间不需要太长。三、煎制可乐鸡翅先将炒菜用的锅给擦拭干净，烧热后放油，不需要太多，均匀涂满锅底就行。随后加小小葱段和姜片进去爆炒，翻炒出香味后把鸡翅倒入锅中，开始煎炸。等到煎成两面微微有金黄的颜色时，再沿着锅边淋入可乐，一厅就好不要倒太多咯。怕不够上色的话，建议再放适量的生抽进去，一勺半的食用盐中和下甜腻之感。很多人的可乐鸡翅非常容易做糊，导致口感微微苦涩。为防止这一尴尬情况出现，建议转到小火慢煮，将可乐全部侵入到鸡肉里。最后开大火收汁，注意切勿收到太干，得留点汤汁哦。将可乐鸡翅盛出来，最后把留在锅底的浓郁汤汁淋上，撒点葱花点缀，一道色香味俱全的家常菜就出来啦。鸡翅的鲜嫩质感，浓稠开胃的汤汁吸附在鸡肉上面，是最受小朋友和年轻人喜爱的口味。像这样一道菜，要是在外面的餐厅吃，起码得三十到四十起步的价格。这还是最低预算，有些高级餐厅更贵。自己在家做就划算得多，不仅成本低廉，口感还一级棒。重要的是经过自己亲手挑选的鸡翅，怎么也要比外面做的放心些。是不是冷冻货心里都有数，你们说呢？关于如何做出简单易上手的可乐鸡翅，小编已经将所有干货都写出来了，希望对厨房小白们能够起到一定作用和参考价值。另外，想了解更多美食内容，请各位小伙伴们动动手指