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TUhjnbcbe - 2024/8/5 22:00:00
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今天推荐一道简单美味的家常菜谱啦,一起来吧!买全鸡翅或者翅中。如果是冷冻的先去冻,冲洗干净备用。去骨(后附去骨方法)去掉的鸡骨头,可以用来熬高汤,风味更佳!把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,料酒,抹匀,用鲜膜罩住,放冰箱里腌1~2小时(要焯水去血水的朋友记得别焯时间太久,以免影响最后鸡肉口感)土豆胡萝卜版将腌制好的鸡翅取出,包上喜欢吃的食材(黄瓜、胡萝卜、大葱、菌类什么的,当然还有你们喜欢的鸡翅包饭啦)然后放入烤盘垫上锡纸,刷油。记得多刷一点,颜色会更好看。烤箱预热放入预热好的烤箱,度,20分钟,中间可翻动一次(翻动时可撒少许芝麻)。出锅摆盘,撒上葱末,就OK了。好啦,你学会了吗?快把这道菜放进你的家常菜谱吧如果是鸡翅包饭,可以在隔夜饭里加青豆、胡萝卜粒、牛肉粒等,喜欢清爽口感的朋友也可以试试加苹果粒、菠萝粒,再加少许果醋。鸡翅包饭鸡翅去骨方法拿出一个鸡翅,看好有两个关节处的地方下刀!用剪刀把两个连在一起的关节剪断,不要很深的,自己感觉得到,主要鸡翅关节处有链接肉的筋,把它们剪开就可以了。剪开过后就是这样的,然后有大拇指沿着骨头往下推,这样肉很容易和骨头分离。小骨头推到底把他往边上搬就下来了,留下最后一根大骨头,手指推不动的地方就要用剪刀沿着骨头剪就可以了。去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来了,到底的时候还是要用剪刀把骨头的筋剪断拿出。两根骨头就这样轻轻松松去掉了!记得
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