鸡翅因其丰富的胶原蛋白和独特的口感而受到很多人的喜爱，下面我将提供几种简单又好吃的鸡翅做法，这些方法适合家庭日常烹饪：
1.可乐鸡翅
-材料：鸡翅、可乐、生姜、小葱、生抽酱油、食用盐、白糖。
-做法：
1.鸡翅清洗干净，两面各划几刀以便入味。
2.锅中加水，放入鸡翅和几片生姜，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡翅备用。
3.锅中放少许油，加入适量白糖炒至融化成焦糖色，放入鸡翅翻炒至上色。
4.加入足够的可乐，再放入生姜、小葱结和生抽酱油，大火烧开后转小火慢炖。
5.待汤汁浓稠时，加入适量盐调味，收汁即可出锅。
2.蒜香鸡翅
-材料：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉。
-做法：
1.鸡翅清洗干净，对半切开或在表面划几刀。
2.大蒜切末，生姜切丝，与鸡翅一起加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐、白糖和胡椒粉拌匀腌制。
3.锅中加油，放入腌好的鸡翅，中小火煎至两面金黄。
4.加入适量水和剩余的腌料汁，大火烧开后转小火炖煮至汤汁收浓。
3.盐焗鸡翅
-材料：鸡翅、食盐、五香粉。
-做法：
1.鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分。
2.在鸡翅表面均匀涂抹一层食盐，再撒上一些五香粉，腌制至少30分钟。
3.预热烤箱至°C，将鸡翅放在烤盘上，中层烤制25分钟左右，期间可翻面一次。
4.烤箱版鸡翅包虾滑
-材料：鸡翅、虾滑、蒜蓉、老抽、生抽、盐、蜂蜜、食用盐、孜然粉。
-做法：
1.鸡翅整只剔骨，尽量保持完整，然后用蒜蓉、老抽、生抽、盐、蜂蜜、食用盐和孜然粉腌制鸡翅半小时。
2.鸡翅内填充虾滑，然后放入预热至°C的烤箱中烤制25分钟。
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