红烧鸡翅
一道家常硬菜，老少皆宜！鸡肉的蛋白质有助于人体吸收，温中益气，强身健体，热量很低哦！
原料：鸡翅、葱、姜、蒜、油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、白酒、蜂蜜、水。
做法步骤：
第1步、鸡翅备用
第2步、洗净后，上下各切两刀
第3步、热水中放入姜片，加料酒，倒入鸡翅焯水三分钟
第4步、焯水后捞出沥干水分
第5步、备好葱姜蒜末
第6步、热锅凉油，加糖炒出糖色
第7步、加入鸡翅翻炒，加生抽拌匀
第8步、继续加入葱姜蒜翻炒均匀
第9步、倒入开水，末过鸡翅，加入适量老抽和白酒，一个增色，一个提香
第10步、加一小勺蜂蜜，会有大惊喜哦！鸡翅会变得有亮色
第11步、半小时后，收汁，注意一定不能糊锅，保证一个鸡翅都裹上酱汁
第12步、出锅加水还需盐调味即可，盛出享用美味
小贴士：
水一次加足，收汁一定注意不能糊锅，影响口感！家常做法，不妥见谅哦！
来自美食天下米拉Miira的作品。