又到了周末了，找不吃啥做啥的朋友们，都过来看看
今天给大家分享6款营养美味家常菜，趁周末，给家人安排一桌丰盛的佳肴
一家人热热闹闹地吃一顿美好的晚餐，享受难得的时光
快来学学吧！
1.红烧鸡块
鸡翅根g，青红辣椒，姜蒜
1?.鸡翅洗干净后剁块，青红辣椒，姜蒜切好备用，鸡块冷水下锅，加姜片，料酒焯水3分钟捞出，煮开后撇去浮末，捞出沥干2?.锅中少许油，一小把冰糖小火炒糖色，倒入鸡块翻炒均匀，加姜蒜和下米辣，2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?少许盐?1勺料酒翻炒均匀3?.加小半碗清水焖煮3分钟，最后加青椒辣椒开大火翻炒2，3下即可出锅
2.蒜苔炒肉
蒜苔蒜末小米辣猪肉
1.猪肉切丝加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉搅均匀腌制五分钟2.起锅热油倒入肉丝炒熟盛出备用3.起锅热油加入蒜末小米辣爆香加入蒜苔翻炒加入肉丝翻炒均匀放入少许盐翻炒均匀炒熟后就可以出锅啦
3.豆角烧茄子
豆角、茄子、蒜末、小米辣
?1.酱汁：1勺生抽?1勺蚝油?半勺老抽?少许白糖?1勺淀粉搅匀2.茄子切条加少许盐静止10分钟腌出水分挤干，油热下豆角炒至断生盛出3.留底油倒入茄子炒至表皮焦黄盛出，少油炒香蒜末小米辣，倒入豆角茄子、酱汁，大火翻炒均匀浓稠即可出锅
4.葱油蛏子
蛏子、姜、葱
蛏子提前泡水吐沙洗干净。水中加姜片烧开，加料酒蛏子，煮到开口捞出。去壳去黑线。
锅中加油，小火慢炸葱段，炸到葱段变色后捞出。锅中加两勺生抽、一勺蚝油，加热到微微冒泡即可关火。
葱油浇在蛏子上，拌匀就可以。
5.蒜香鸡腿
鸡腿、蒜
6.番茄玉米排骨汤
排骨1斤半、番茄2个、玉米根、胡萝卜1根、香菇
排骨凉水下锅放葱料酒，焯水捞出备用
油热番茄块翻炒至软出汁，排骨翻炒均匀，放上所有配菜，加适量水，盖上锅盖炖30分钟
根据个人口味添加1勺生抽、1勺蚝油，少许盐继续煮5分钟关火，撒葱花出锅
好啦！今天的美食就介绍到这里，如果您觉得我们的内容有价值，如果您想了解更多美食资讯，