大家好，每天为大家分享一些关于美食的那些事儿，今天我们来聊一聊关于中翅。
我喜欢中翅，吃中翅的乐趣在于将鸡肉与骨头完美分离，并且满口余香，我觉得中翅是整个鸡翅的精华部分，当然中翅也有很多种做法，比如说可乐鸡翅啊，蜜汁鸡翅，油炸鸡翅，红烧鸡翅等等，都是很好吃的做法。但是今天呢，想跟大家分享一下关于蜜汁鸡翅的做法。这道菜，大人和小孩都喜欢吃的一道菜，金黄的鸡翅外表裹着一层蜜汁，入口微甜，甜而不腻，如果提前腌制的话，味道会更好哦。好了废话不多说，还是那句话，喜欢的话记得点赞收藏哦。
食材准备
鸡翅12只，生姜三片，大蒜两瓣，香菜适量，料酒2勺，生抽少许，蜂蜜2-3勺。
步骤一
鸡翅洗净，用刀在鸡翅上斜割几刀，用牙签在鸡翅背上戳几下，提前腌制会更加入味哦。
步骤二
加入料酒和酱油，放几片生姜和蒜片，将鸡翅腌制三十分钟左右。
步骤三
开小火锅内加入适量的油，将鸡翅一个一个用筷子夹进去煎至两面金黄。这个步骤要小心一点，别被油烫伤了手哦。
步骤四
将之前腌鸡翅的酱料倒入，再加入适量的水，水一定要末过鸡翅。中火15分钟左右，然后加入适量的蜂蜜，最后使用大火收汁，将汤汁吸干之后，准备将鸡翅盛出。
步骤五
将做好的鸡翅盛出装盘，放上香菜点缀，再撒上点芝麻会更香哦~
简单五步完成一道老少皆宜，色香味俱全的蜜汁鸡翅做好啦。你学会了吗？
之前有看到一个小问题：家常菜和精致的菜有什么区别？其实我想说，是否精致，取决于做菜的“你”，而并非菜的做法，做法并不需要太花哨，简单就好，但是装盘就很重要，一道菜，在我还没有用舌头品尝之前，我在用我的眼睛“品尝”，装盘稍稍注重，家常菜为什么不能成为一道精致的菜呢？我们只需要注重一些一些小细节，在家天天都是在餐厅吃饭一般！是否做一个精致的人，你的思维转变很重要！
关于鸡翅，你还有其他做法吗？什么小秘诀吗？欢迎大家在下方评论区留言分享给大家哦。不同地方，不同风味，不同风情，分享使我们的生活更加美妙。相信厨房这片小天地还有许多值得探讨的方面，