北京那家白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/中秋节快到了，相信大家第一个想到的就是中秋吃月饼，中秋节不吃一块月饼那不叫过中秋节，虽然中秋节没到，但这月饼我已经开始吃起来了，提起中秋月饼，你有没有流口水。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。中秋不能光吃月饼，咱们的家常饭菜还是要吃的，今天分享3道简单好吃又好做的下饭肉菜，希望你能喜欢！要说老字号的酱肘子那也是有着自己的独特秘方和方法的，咱家常百姓比不了。但是，咱们平时也经常酱个肘子解解馋，虽然有点儿费时间，但经济实惠啊！材料：猪肘子两个，老汤一碗，八角5颗，花椒一把，香叶数片，干姜一块，盐，酱油制作过程：1.两个猪肘骨头剔除清洗干净；2.老汤一碗，放入锅中，加适量的清水，加入适量的八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油；3.将两只剔骨猪肘放进汤中，汤煮开，撇去浮沫，待肘子两面都着色，盖盖子，小火慢慢炖；4.用筷子能轻松扎透，便可关火，放在锅中泡到温热；5.肘子从锅中取出，团成一个肘子的形状，放到保鲜袋中，放冰箱冷藏保存几小时；6.冷藏好的肘子切成大薄片，可以直接食用，也可以根据口味蘸酱醋汁。鸡翅鲜嫩嫩的，成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家，可以放心吃鸡翅，至于有说一只鸡长出6个翅膀来，我是不信的。今天的这道鸡翅，做法简单，厨具家家都有。只需一味调料，就可以做出鲜嫩嫩的鸡翅来。材料：鸡翅，COOK新蜜汁烤肉料制作过程：1.鸡翅中清洗干净；2.将适量的COOK新蜜汁烤肉料倒入鸡翅上，用量可以随口味来调整；3.调料加点水调匀，在鸡翅背面拉几刀，附着在鸡翅表面，腌制两个小时以上；4.平底煎锅中倒一点点油，先煎鸡翅表面，可以将油脂煎出来；5.翻个身，煎里面；6.待两边都定型、倒少许水，盖盖子焖两分钟，揭开盖子，将水汽蒸发，出锅。今天这道糖醋排骨，不用油炸不用油煎，连一滴油都不放。简单好做，酸甜入味，有滋有味好吃又下饭。煮排骨材料：排骨克，大葱半根，八角2颗，姜1块，砂仁2颗，花椒一小撮糖醋材料：以同一个勺子为标准：白糖1勺半，盐1/3勺，酱油5勺（根据酱油的颜色来调整用量），米醋3勺（分两次放），凉水10勺制作过程：1.排骨克，洗净去骨渣，排骨入温水锅煮开，用漏勺将排骨捞出；2.另起一锅，倒热水，排骨入锅，大葱段、姜片、八角、花椒、砂仁同入，水开后转小火慢慢炖煮，约40分钟后，排骨有9分熟了；3.糖醋汁：以同样一把勺子为例，白糖1勺半，盐1/3勺，酱油5勺（根据酱油的颜色来调整用量），米醋2勺（分两次放）1勺放在碗汁里，另一勺出锅前淋入，凉水10勺。4.取一口锅，将糖醋汁倒入锅中，再将排骨入锅中，与糖醋汁混合均匀，中火煮开后转小火，盖盖子焖煮5分钟；5.焖煮排骨时，取半勺淀粉，加3勺凉水，混合均匀；6.待锅中的汤汁减少了，沿着锅边淋一点醋，将淀粉浆倒入锅中，收汁，出锅即可，也可以撒点儿白芝麻。